Apa manfaat dan bahaya kerang? Berapa kalori dan nilai gizi kerang?

Meskipun kerang, yang sebagian besar diproduksi di Izmir, tidak disambut baik oleh sebagian orang, ada manfaat penting yang tidak diketahui dari kerang. Pertama-tama, mengandung vitamin A dan B12. Namun, mineral seperti seng, mangan, kalium, dan fosfor, yang termasuk di antara senyawa anorganik, juga merupakan cadangan mineral bagi tubuh kita. Kerang umumnya adalah kerang zebra, remis kerang, kerang raksasa dan abalon. Selain manfaatnya, kerang yang dikumpulkan dari laut yang umumnya tercemar limbah merupakan ancaman bagi kesehatan manusia. Dengan demikian, diproduksi di laut bersihBerapa kalori dan nilai gizi kerang? Jawaban atas pertanyaan aneh dalam gaya ini ...

KALORI PERUT DAN NUTRISI

Kalori dan nilai gizi kerang, yang sebagian orang enggan makan dan sebagian orang tidak bisa mencukupi, bertanya-tanya. Terdapat 86 kkal kalori dalam 100 gram kerang dan juga 78 kalori dalam 1 porsi makanan, yaitu 90 gram. Nilai gizi dalam 100 gram kerang adalah sebagai berikut:

  • Karbohidrat: 3,6 g
  • Serat: 0,0 g
  • Protein: 14,7 g
  • Lemak: 1,0 g
  • Kolesterol: 65.0 mg
  • Vitamin A: 54,0 IU
  • Vitamin C: 0,0 mg
  • Kalium: 204,0 mg
  • Kalsium: 44,0 mg
  • Besi: 3,3 mg

MANFAAT MIDI

Meski makanan remis umumnya terdiri dari limbah laut, namun memiliki beberapa aspek yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Manfaat kerang secara umum adalah sebagai berikut:

  • Ini adalah sumber protein lengkap berkat banyaknya asam amino yang dikandungnya. Seseorang yang mengonsumsi 1 piring kerang mendapat 18 gram protein.
  • Karena mengandung banyak vitamin A, jika dikonsumsi secara terkontrol maka kebutuhan vitamin A dapat terpenuhi.
  • Ini mengandung magnesium dan selenium sebagai mineral. Mangan berperan penting dalam mengatur gula darah dan pembekuan darah. Selenium juga berperan dalam menjaga metabolisme tubuh kita.
  • Berkat beberapa minyak Omega 3 yang dikandungnya, sangat penting untuk kesehatan kulit.
  • Berkat yodium tinggi yang dikandungnya, kelenjar tiroid terpengaruh secara positif, meningkatkan metabolisme dan memfasilitasi pelemahan.

KERUSAKAN MIDI

Beberapa orang mengonsumsi kerang secara berlebihan. Ada bahaya tertentu dari kerang bagi mereka yang mengkonsumsinya secara berlebihan. Kami dapat mencantumkannya sebagai berikut:

  • Karena limbah berlebih yang dihasilkan di laut yang tercemar, remis menumpuk limbah. Karena itu, mungkin mengandung banyak zat berbahaya.
  • Kerang harus dikonsumsi segera setelah dikumpulkan.
  • Pada konsumsi kerang yang berlebihan, dapat terjadi keracunan logam akibat merkuri, salah satu logam berbahaya yang menumpuk.
  • Kebersihan harus sangat diutamakan untuk kerang. Jika remis kurang bersih, sebaiknya tidak diambil.
  • Alat kotor tidak boleh digunakan saat memetik kerang.

KERUSAKAN TENGAH UNTUK WANITA

Karena kerang umumnya diberi makan dari limbah laut, mereka mengandung nutrisi yang bermanfaat dan berbahaya. Karena situasi ini, logam berat dan beberapa makanan berbahaya dapat menyebabkan penyakit serius. Selain itu, remis tidak berbahaya bagi wanita secara terpisah. Biasanya menyebabkan penyakit tertentu yang terjadi sebagai akibat dari bioakumulasi. Ini dapat menyebabkan penyakit seperti gangguan seksual, hati dan gagal ginjal. Selain itu, menjaga agar kerang tetap hangat dapat menyebabkan produksi bakteri dan menjadi ancaman bagi tubuh manusia.

BAGAIMANA MENGAKUI BAHWA MIDI ITU SEGAR?

Saat membeli kerang, harus ditanam terlebih dahulu di peternakan kerang yang bersih. Jumlah kerang yang berlebihan dari setiap pedagang kaki lima tidak boleh dikonsumsi. Anda dapat membeli banyak kerang dari tempat-tempat terkenal dan aman. Jika warna remis masih hidup, berarti remis sudah dibersihkan dengan baik. Cangkang kerang juga harus bersih. Kerang pucat umumnya sudah basi. Jika Anda tidak mengerti setelah melalui tahap-tahap ini, Anda dapat mencicipi remis dan melihat bahwa mereka sudah basi. Di sini, dibutuhkan orang berpengalaman yang pernah makan kerang. Kalau tidak, tidak mungkin seseorang yang makan kerang untuk pertama kalinya bisa membedakannya.