Makanan alkali dan asam
• Alpukat
• Brokoli
• Timun
• Kubis
• Bawang putih
• Kubis
• Peterseli
• Bayam
• Tomat
• Batang seledri
Makanan agak basa
• Arugula
• Bit
• Kemangi
• Labu
• Wortel
• Swiss chard
Jahe
• Kacang hijau
• Selada
• Daun bawang
• Okra
• Lobak
• Kol merah
• Bawang merah
• Kacang buncis
• Biji gandum
• Biji Chia
• Air kelapa segar
Makanan rendah alkali
• Almond, susu almond
• Artichoke
Asparagus
kubis Brussel
• Kol bunga
• Kentang segar
• Kacang
• Labu
• Bawang
• selada air
• Kelapa
• Jeruk bali
• Delima
• Miju-miju
• Wijen
• Rempah-rempah
Minyak zaitun
Minyak kelapa
Minyak Omega 3
Makanan yang sangat asam
• Daging
• Ayam
• Telur
• Ikan budidaya
Kerang
• Keju
• Susu dan produk susu lainnya
• Alkohol
• Teh, kopi
• Jus buah manis
Pemanis buatan
Biji cokelat
• Madu
Selai
• Selai jeruk
• Mustard
• Cuka
• Ragi
• Buah kering
• Nasi
• Jamur
Makanan agak asam
• Gandum
• Semacam spageti
• Saus tomat
• Mayones
• Ikan laut
Jus alami
• Apel
• Aprikot
• Pisang
• Blackberry
• Anggur
• Mangga
• Jeruk
• Persik
• Bluberi
• Strawberry
• Keju kambing
Nasi yang dikupas
• Kenari
Makanan asam rendah
• Minyak bunga matahari
• Oat
Kedelai
Kedelai dan santan
• Kacang polong
• Kacang merah
Soba
• Millet
• Melon
• Kurma segar
• Plum
• Nectarine
• Ceri
• Ikan air tawar
• Biji rami
• Kemiri
• Biji bunga matahari
• Biji labu