Manfaat dan bahaya mengkonsumsi lobak
Ahli Gizi Serkan Tutar memberikan informasi tentang manfaat, bahaya dan seberapa banyak sayur lobak harus dimakan.
Menyatakan lobak yang kaya vitamin memiliki banyak manfaat dari segi kesehatan, Tutar memberikan informasi sebagai berikut:
Lobak, yang dapat disajikan di meja Anda di semua musim, ada dalam tiga jenis lobak musim panas, musim dingin dan musim gugur. Di negara kita, umumnya dibedakan menurut warnanya, yang paling terkenal adalah lobak merah dan hitam. Ini memiliki rasa yang tajam karena asam organik yang dikandungnya. Semua varietas lobak kaya akan flavonoid yang dikenal sebagai antioksidan. Anda sebaiknya memilih lobak hitam untuk kesehatan hati dan empedu serta lobak merah untuk kandungan antioksidan.
