anitafrikaretreatcentre.com

Seng adalah mineral yang digunakan tubuh Anda untuk melawan infeksi dan memproduksi sel. Penting untuk menyembuhkan cedera dan menetapkan cetak biru genetik di semua sel Anda. Jika tidak tertelan dalam jumlah yang cukup, Anda mungkin mengalami efek samping seperti rambut rontok, kurangnya kewaspadaan, dan berkurangnya sensasi rasa dan bau. Jadi apa yang terjadi dengan kekurangan seng? Apa yang baik untuk defisiensi seng? Inilah jawaban untuk semua pertanyaan ini ...

APA YANG BAIK UNTUK DEFISIENSI ZINC?

Ketika Anda kekurangan seng, tubuh Anda tidak dapat memproduksi sel-sel baru yang sehat. Ini menyebabkan gejala seperti:

• penurunan berat badan yang tidak dapat dijelaskan
• luka yang tidak bisa disembuhkan
• kurangnya kewaspadaan
• berkurangnya indera penciuman dan perasa
• diare
• kehilangan selera makan
• luka terbuka di kulit

Apa yang harus dimakan untuk kekurangan seng?

Pengobatan jangka panjang untuk defisiensi seng dimulai dengan mengubah pola makan Anda. Perlu mengonsumsi suplemen seng. Berikut makanan yang harus dimakan untuk kekurangan seng:

1. daging merah
2. Unggas
3. benih
4. Biji gandum
5. nasi liar
6. Jika Anda seorang vegetarian, mungkin lebih sulit untuk mendapatkan jumlah seng yang Anda butuhkan dari makanan yang Anda makan. Pikirkan seng kering, kacang mete, kacang polong, dan almond sebagai sumber seng alternatif.

MAKANAN APA ITU ZINC?

Anda juga bisa langsung mengobati kekurangan seng dengan suplemen. Seng ditemukan di banyak suplemen multivitamin. Ini juga ditemukan dalam beberapa obat flu, tetapi jika Anda tidak sakit, Anda tidak boleh masuk angin. Anda juga bisa membeli suplemen khusus seng.

Hati-hati jika Anda menggunakan suplemen untuk meningkatkan jumlah seng dalam tubuh Anda. Seng dapat berinteraksi dengan beberapa antibiotik, obat radang sendi, dan diuretik.

1. Daging

Daging adalah sumber seng yang sangat baik (4).

Daging merah adalah sumber yang sangat bagus, tetapi bisa ditemukan berlimpah di semua jenis daging, termasuk daging sapi, domba, dan babi.

Daging dalam jumlah ini juga menyediakan 176 kalori, 20 gram protein, dan 10 gram lemak. Ini juga merupakan sumber nutrisi penting lainnya seperti zat besi, vitamin B, dan kreatin.

Perlu dicatat bahwa makan daging merah dalam jumlah besar, terutama daging olahan, terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan kanker tertentu.

Namun, selama Anda menjaga asupan daging olahan seminimal mungkin dan mengonsumsi daging merah yang tidak diolah sebagai bagian dari diet kaya buah, sayuran, dan serat, ini mungkin bukan sesuatu yang perlu Anda khawatirkan.

2. Kerang

Kerang adalah sumber seng yang sehat dan rendah kalori.

Tiram mengandung jumlah yang sangat tinggi, dengan 6 tiram berukuran sedang memberikan 32mg atau 291% DV.

Tiram kerang lainnya mengandung lebih sedikit seng, tetapi tetap merupakan sumber yang baik.

Namun, jika Anda sedang hamil, pastikan Anda memasak kerang sepenuhnya sebelum dimakan untuk meminimalkan risiko keracunan makanan.

Kacang polong

Kacang-kacangan seperti buncis, lentil, dan kacang-kacangan mengandung banyak seng.

Faktanya, 100 gram lentil yang dimasak mengandung sekitar 12% DV.

Meski begitu, mereka bisa menjadi sumber seng yang penting bagi orang-orang yang mengikuti diet vegan atau vegetarian. Mereka juga merupakan sumber protein dan serat yang sangat baik dan dapat dengan mudah ditambahkan ke sup, semur, dan salad.

Pemanasan, tunas, perendaman atau fermentasi tanaman kacang-kacangan seperti seng dapat meningkatkan ketersediaan hayati mineral ini.

4. Benih

Biji adalah tambahan yang sehat untuk makanan Anda dan dapat membantu meningkatkan asupan seng Anda.

Namun, beberapa benih adalah pilihan yang lebih baik daripada yang lain.

Biji lain yang mengandung banyak seng termasuk biji labu, labu, dan wijen.

Selain meningkatkan asupan seng Anda, bijinya mengandung serat, lemak sehat, vitamin dan mineral, menjadikannya tambahan yang bagus untuk diet Anda.

5. Kacang

Makan kacang-kacangan seperti kacang pinus, kacang tanah, kacang mete, dan almond dapat meningkatkan asupan seng Anda.

Kacang juga mengandung sejumlah vitamin dan mineral lainnya, bersama dengan nutrisi sehat lainnya, termasuk lemak dan serat yang sehat.

Kacang juga merupakan makanan ringan yang cepat dan mudah serta telah dikaitkan dengan penurunan faktor risiko penyakit tertentu seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes.

Terlebih lagi, orang yang makan kacang cenderung hidup lebih lama daripada mereka yang tidak, menjadikan kacang sebagai makanan tambahan yang sangat sehat untuk diet Anda.

6. Produk Susu

Produk susu seperti keju dan susu memberikan berbagai nutrisi, termasuk seng.

Susu dan keju adalah dua sumber penting, karena mengandung banyak seng yang tersedia secara hayati, yang berarti sebagian besar seng dalam makanan ini dapat diserap oleh tubuh Anda.

7. Telur

Telur mengandung zinc dalam jumlah sedang dan dapat membantu Anda mencapai tujuan harian Anda.

Misalnya, 1 telur besar mengandung sekitar 5% dari DV (27).

Muncul dengan 77 kalori, 6 gram protein, 5 gram lemak sehat dan sejumlah vitamin dan mineral lainnya, termasuk vitamin B dan selenium.

8. Biji-bijian Utuh

Biji-bijian utuh seperti gandum, quinoa, beras, dan oat juga mengandung seng.

9. Beberapa Sayuran

Umumnya, buah dan sayuran merupakan sumber seng yang buruk.

Namun, beberapa sayuran mengandung jumlah sedang dan dapat menambah kebutuhan harian Anda, terutama jika Anda tidak mengonsumsi daging.

Coklat pahit

Mungkin mengejutkan, cokelat hitam mengandung seng dalam jumlah yang cukup.

Namun, 100 gram cokelat hitam juga mengandung 600 kalori. Jadi sembari memberikan beberapa nutrisi sehat, itu adalah makanan berkalori tinggi.