Apa yang baik untuk asam lambung?

Beberapa makanan baik untuk asam lambung dan menyeimbangkan produksinya, tetapi yang lain dapat meningkatkan produksi asam dan ketidaknyamanan. Sayuran berserat, polong-polongan, dan buah-buahan membantu mengurangi kadar asam lambung, sedangkan makanan berlemak dan pedas serta buah jeruk termasuk makanan yang meningkatkan asam lambung.

Sayuran

Sayuran mentah yang kaya serat membantu menurunkan asam lambung. Selain itu, jika Anda mencoba menurunkan berat badan, sayuran berserat akan menciptakan rasa kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama. Brokoli, terong, selada, kubis, lobak, artichoke, dan kubis merupakan sumber serat makanan yang kaya. Namun perlu diingat bahwa beberapa sayuran berserat tinggi meningkatkan gas. Sayuran ini juga mengandung vitamin B yang penting untuk kesehatan perut Anda.

Protein

Ikan segar, polong-polongan, kacang-kacangan, dan protein tanpa lemak lainnya memberi Anda energi yang Anda butuhkan sambil menyeimbangkan produksi asam lambung. Sumber protein yang mengandung lemak dalam jumlah tinggi, seperti daging sapi, dapat meningkatkan produksi asam. Membatasi konsumsi daging sapi dan alih-alih mengonsumsi makanan seperti trout, salmon, herring, tuna, mackerel, kacang merah, lentil, dan kacang kering akan mencegah produksi asam lambung yang berlebihan.

Buah-buahan

Buah yang kaya vitamin A, C, E dan antioksidan lainnya mencegah produksi asam lambung yang berlebihan. Namun, buah-buahan seperti jeruk, jeruk bali, dan jeruk keprok, yang bersifat asam meski kaya akan antioksidan, mungkin memiliki efek negatif. Sebagai gantinya, Anda bisa mengonsumsi buah-buahan seperti bordeaux, blueberry, blackberry, apel, alpukat, pepaya, kiwi, dan semangka.

Makanan Ringan dan Minuman

Jika Anda bisa menjaga jumlah lemak yang Anda konsumsi setiap kali makan di bawah 3 g, Anda bisa mencegah produksi asam lambung berlebih. Pada saat yang sama, penting untuk menjauhi makanan pedas dan makanan siap saji seperti hamburger dan pizza dengan lemak jenuh tinggi. Minuman berkafein, soda seperti cola dan alkohol diketahui dapat memicu produksi asam lambung.