Untuk apa manfaat kacang pinus, untuk apa? Berapa konsumsi kacang pinus dalam sehari, berapa kalori dan nilai gizinya?

Kacang pinus merupakan biji pohon pinus dan jika dikonsumsi dengan benar maka manfaat kacang pinus cukup tinggi. Meskipun pertama kali ditanam di wilayah Pakistan dan India, saat ini tumbuh di banyak wilayah termasuk negara kita. Lantas, apa saja manfaat kacang pinus, penyakit apa saja yang baik, serta berapa kalori dan nilai gizi kacang pinus? Berita kami berisi informasi rinci tentang benih ajaib ini. Berikut manfaat kacang pinus…

Kacang pinus hanyalah biji pohon pinus yang bisa dimakan. Secara ilmiah disebut Pinus gerardiana, pohon pinus berasal dari Afghanistan timur, Pakistan, dan barat laut India dan tumbuh pada ketinggian antara 1800 dan 3350 meter. Juga dikenal sebagai "pignon" dalam bahasa Prancis, "piñones" dalam bahasa Spanyol, "pinienkernen" dalam bahasa Jerman dan "koukounari" dalam bahasa Yunani, terdapat 20 jenis pohon pinus yang menghasilkan biji pinus. Biji pinus yang paling sering dipanen berasal dari empat varietas pohon pinus - pian Meksiko, pino Colorado, pinus kacang Cina, dan pinus batu Italia.

Kacang ini telah menjadi makanan penting selama ribuan tahun. Faktanya, penduduk asli Amerika dari Great Basin telah memanen kacang ini selama lebih dari 10.000 tahun. Penjelajah nomaden mungkin sudah mulai memanen kacang pinus pada 10.000 SM sebelum menjadi cukup populer di Eropa dan Asia. Hazelnut kemudian menyebar ke Amerika dan seluruh dunia. Semua untuk satu alasan - kacang sangat bergizi.

KALORI DAN NILAI GIZI PISTACHIO PINE

Satu porsi kacang pinus (28 gram) mengandung 191 kalori, 19 gram lemak, dan 3,7 gram karbohidrat. Nutrisi lain dalam kacang pinus meliputi:

  • 1 gram serat (1% dari nilai harian)
  • 169 miligram potasium (4% dari nilai harian)
  • 9 gram protein (7% dari nilai harian)
  • 1 miligram tiamin (7% dari nilai harian)
  • 6 miligram zat besi (8% dari nilai harian)
  • 7 miligram vitamin E (9% dari nilai harian)
  • 8 miligram seng (12% dari nilai harian)
  • 163 miligram fosfor (16% dari nilai harian)
  • 71 miligram magnesium (18% dari nilai harian)
  • 3 mikrogram vitamin K (19% dari nilai harian)

MANFAAT PINE PISTACHIO

Kacang pinus bekerja sangat baik untuk menekan nafsu makan dan membantu penurunan berat badan, berkat kandungan asam lemaknya. Kombinasi sempurna nutrisi dalam kacang pinus meningkatkan energi, sedangkan mineral penting lainnya seperti magnesium dan protein membantu mencegah serangan jantung dan diabetes. Antioksidan lain dalam biji ini bagus untuk kehamilan dan meningkatkan kekebalan, penglihatan, kesehatan kulit dan rambut.

Membantu mengurangi nafsu makan

Studi menunjukkan bahwa kacang pinus mengandung asam lemak tertentu yang dapat membantu mengurangi nafsu makan. Asam lemak dalam kacang pinus (terutama kacang pinus Korea) membantu melepaskan hormon yang disebut kolesistokinin (CCK), yang dikenal dapat menekan nafsu makan. Saat penelitian dilakukan pada manusia, hasilnya menunjukkan hasil yang menggembirakan.

Studi lain menemukan bahwa kacang pinus dapat meningkatkan fungsi penekan nafsu makan hingga 60 persen selama 4 jam.

Asam lemak utama dalam minyak kacang pinus Korea adalah asam pingolenic, yang dikatakan sebagai bahan ketangguhan yang menjanjikan.

Meningkatkan Energi Anda

Nutrisi tertentu seperti lemak tak jenuh, zat besi dan protein yang ditemukan dalam kacang pinus dapat membantu meningkatkan tingkat energi Anda. Ini juga merupakan sumber magnesium yang bagus. Ketika magnesium rendah dalam tubuh, dapat menyebabkan kelelahan.

Kacang pinus juga membantu membuat dan memperbaiki jaringan yang dapat menyebabkan kelelahan pada tubuh. Protein dalam hazelnut juga membantu. Menjadi molekul yang kompleks, nutrisi ini membutuhkan waktu lebih lama untuk terurai di dalam tubuh - menawarkan sumber energi yang stabil dan tahan lama tanpa menyebabkan kelelahan.

Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Secara umum kacang-kacangan selalu baik untuk jantung. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kemiri dapat mengurangi risiko serangan jantung dan kematian mendadak. Lemak tak jenuh, vitamin E dan K, magnesium dan mangan yang ditemukan dalam kacang pinus membentuk perpaduan sinergis untuk mencegah penyakit kardiovaskular.

Asam pinoleat dalam kacang pinus mendukung pengaturan kadar kolesterol Anda dan bahkan membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) secara signifikan. Vitamin K dalam biji ini mendukung pembentukan gumpalan darah untuk mencegah pendarahan setelah cedera, sedangkan vitamin E membantu memproduksi sel darah merah yang penting untuk pengangkutan oksigen. Konsumsi kacang pohon (seperti kacang pinus) juga dapat menyebabkan tekanan darah rendah.

Mengurangi Risiko Kanker

Manfaat kesehatan kanker dari kacang pinus dapat dikaitkan dengan kandungan magnesiumnya. Mineral ini dikaitkan dengan penurunan risiko berbagai jenis kanker. Satu studi menunjukkan bahwa pengurangan 100 miligram magnesium serum per hari dapat meningkatkan risiko kanker pankreas hingga 24 persen. Oleh karena itu, meningkatkan kadar magnesium darah Anda dapat membantu mengurangi risiko ini.

Memperkuat Tulang

Kalsium dikenal dengan manfaat kesehatan tulangnya. Namun tahukah Anda bahwa vitamin K juga bisa membantu tulang? Satu studi berbicara tentang bagaimana vitamin ini dapat membantu mengobati dan mencegah osteoporosis. Ini tidak hanya meningkatkan kepadatan mineral tulang tetapi juga mengurangi tingkat patah tulang.