anitafrikaretreatcentre.com

Apakah pada kulit timbul lesi seperti bengkak, urtikaria gatal, atau eksim? Apakah ada pembengkakan di mata dan bibir? Apakah Anda mengalami hidung tersumbat, bersin, batuk, sesak napas, dada sesak? Atau muntah, sakit perut, diare berdarah dan berlendir? Hati-hati, 'alergi makanan' bisa jadi penyebab masalah seperti itu pada bayi Anda!

Reaksi hipersensitivitas yang ditunjukkan pada makanan melalui sistem kekebalan disebut "alergi makanan". Alergi makanan umumnya dapat terjadi pada semua usia mulai dari periode neonatal. Umur kemunculannya bervariasi sesuai dengan makanannya. Misalnya, alergi putih telur, susu sapi, kedelai, dan gandum menunjukkan gejala sebelum usia 1 tahun, sedangkan alergi kacang terlihat pada anak yang lebih besar. Spesialis Kesehatan dan Penyakit Anak Rumah Sakit Internasional Acıbadem Dr. Şebnem Ersoy menyatakan bahwa makanan yang paling sering menyebabkan alergi makanan sebaiknya tidak dimulai sebelum bulan ke-9, "Karena sebelum bulan ini, usus bayi lebih permeabel terhadap molekul besar. Oleh karena itu, risiko terjadinya alergi makanan meningkat."

Spesialis Kesehatan dan Penyakit Anak Dr. Şebnem Ersoy mencantumkan makanan paling umum yang menyebabkan alergi sebagai berikut:

Susu sapi

Ini adalah alergi makanan paling umum dan paling awal pada anak-anak. Alergi biasanya dimulai dalam 6 bulan pertama. Alergi susu sapi pada 85 persen anak-anak terjadi pada usia 5 tahun. Pada bayi yang hanya mendapat ASI, alergi terhadap susu sapi juga bisa terlihat saat alergi protein pada makanan susu yang diminum ibunya diturunkan ke bayinya. Pada alergi susu sapi, bayi umumnya tidak diberikan susu sapi, namun kesalahannya adalah diberikan produk olahan susu lainnya. Namun, selain susu, yoghurt, keju, buttermilk, mentega, margarin, kue berbahan dasar susu dan biskuit sebaiknya tidak diberikan kepada anak yang alergi susu sapi. Selain itu, sebagian besar susu formula botol bayi mengandung susu sapi. Untuk itu, makanan yang tidak mengandung protein susu sapi khusus harus diberikan kepada bayi yang alergi susu sapi.

telur

Alergi telur paling umum ke-2 terlihat pada anak-anak. Protein telur menyebabkan alergi. Putih telur lebih alergi daripada kuning telur. Terutama zat ovalbumin dan ovomocoid yang ditemukan dalam putih telur bertanggung jawab atas alergi. Karena protein tersebut tahan terhadap panas, telur yang dimasak juga bisa menyebabkan alergi. Alergi telur sering terlihat pada anak usia dini. Pada saat anak berusia 5-6 tahun, alergi ini sudah sembuh. Kuning telur sebaiknya tidak diberikan sebelum bulan ke-7 bayi dan putih telur tidak boleh dimulai sebelum usia 1 tahun, dan ketika dimulai, harus diberikan dalam jumlah kecil dan jumlahnya harus ditingkatkan secara bertahap. Jika gejala alergi ditemui selama ini, harus dihentikan sebentar setidaknya 6 bulan dan kemudian dicoba lagi.

Gila

Biasanya terjadi pada anak-anak di atas usia 2 tahun. Anafilaksis, reaksi alergi makanan yang paling parah, paling sering terlihat pada alergi kacang. Anafilaksis adalah kondisi yang mengancam jiwa seperti kesulitan bernapas, pembengkakan lidah dan tenggorokan, pernapasan sering dan cepat, tekanan darah rendah, dan serangan jantung. Biasanya terjadi dalam satu jam pertama setelah asupan makanan. Bisa berakibat fatal jika adrenalin tidak segera disuntikkan. Alergi kacang bertahan lebih lama dibanding alergi makanan lainnya, apalagi alergi kacang bisa bertahan seumur hidup. Kacang sebaiknya tidak disertakan dalam makanan bayi sebelum bulan ke-9, karena dapat menyebabkan reaksi alergi yang serius, dan bahkan tidak boleh diberikan sebelum usia 1 tahun pada kelompok berisiko.

Gandum

Alergi biji-bijian yang paling umum terlihat. Alergi gandum berbeda dari penyakit Celiac dan gejala kulit seperti alergi makanan lainnya berada di garis depan.

Kedelai dan wijen

Alergi tersebut disebabkan oleh penyimpanan protein dalam biji kedelai. Kedelai digunakan sebagai aditif dalam produk daging (salami, sosis), coklat, es krim, sereal sarapan, dan produk roti. Ini harus sangat berhati-hati saat menggunakan produk dalam kemasan. Wijen yang sering digunakan dalam industri makanan juga ditemukan dalam berbagai nutrisi baik dalam bentuk olahan maupun produk bakery. Anak yang alergi wijen sebaiknya tidak mengkonsumsi tahini karena terbuat dari biji wijen.

Ikan dan makanan laut

Meskipun ikan merupakan sumber penting omega 3, ikan harus dimasukkan dalam makanan setelah 17-8 bulan karena risiko alergi. Makanan laut lainnya seperti udang dan cumi sebaiknya tidak diberikan sebelum usia 1 tahun. Anak yang alergi ikan sebaiknya juga tidak diberikan obat yang mengandung minyak ikan.