Bagaimana kefir difermentasi? Membuat kefir di rumah dan manfaatnya

Kefir yang selama ini menjadi pilihan para ibu dikonsumsi untuk berkontribusi dalam sistem kekebalan tubuh anak. Kefir melindungi tubuh dari penyakit alergi dan infeksi. Pada orang dewasa, ini memperkuat memori dan menyediakan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh.

APA MANFAAT KEFIR?

Baik untuk sakit maag

Kefir, yang dikenal baik untuk gangguan pencernaan seperti gangguan pencernaan atau sembelit, membantu menghilangkan bakteri penyebab sakit maag.

Ini memperkuat sistem kekebalan

Kefir diketahui memperkuat sistem kekebalan tubuh. Kandungan kalsium dan magnesium yang tinggi melindungi kesehatan tulang dan mencegah pengeroposan tulang. Diketahui bahwa sistem kekebalan mereka yang mengonsumsi kefir diperkuat.

Kefir adalah antibiotik alami

Kefir dikenal sebagai antibiotik alami. Produk olahan susu yang tidak memiliki efek samping pada tubuh ini direkomendasikan bagi mereka yang memiliki masalah perut seperti pankreas dan gastritis.

Ini membantu menurunkan berat badan

Kefir, yang direkomendasikan untuk para pelaku diet, membantu menurunkan berat badan. Itu telah menjadi asisten diet sehat dengan efek kenyang dan bergizi. Ini mengatur gula darah, menurunkan tekanan darah.

Melindungi tubuh dari flu dan pilek

Kefir yang harus dikonsumsi oleh mereka yang sering flu atau flu melindungi tubuh dari kuman flu. Memberikan pengurangan kuman. Karena memperkuat metabolisme, ia melawan kuman flu.

Ragi Kefir penting

Kefir yang mengandung jamur dan banyak bakteri difermentasi dengan susu. Fermante disebut keadaan tidur susu untuk jangka waktu tertentu. Kefir beraroma juga dibuat agar anak-anak lebih mudah minum. Kefir dengan rasa yang disukai oleh mereka yang tidak menyukai rasanya memberikan manfaat yang sama.

Bagaimana cara membuat kefir di rumah?

Membuat kefir di rumah tidaklah sulit. Setengah liter susu harian, ragi kefir dan saringan adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan. Masukkan setengah liter susu ke dalam gelas, lalu tambahkan ragi kefir ke dalam susu. Tutupi campuran susu dan ragi kefir yang telah Anda buat dengan cling film. Simpan kefir yang Anda fermentasi selama kurang lebih 2 hari di tempat yang jauh dari cahaya selama proses ini. 2. Di penghujung hari, buka peregangan dan tuangkan susu dengan bantuan saringan. Ambil padatan yang dihasilkan, kefir, ke dalam mangkuk lain. Anda bisa dengan mudah mengonsumsi kefir yang Anda dapatkan.