Apakah diet sehat itu? Apa yang harus kita makan untuk diet seimbang?
Orang tidak dapat mengambil nutrisi yang mereka butuhkan dengan menimbangnya atau dalam bentuk obat. Betapa membosankan jika hal seperti ini terjadi? Mengapa demikian; karena selain memenuhi kebutuhan nutrisi, kita juga merasakan kenikmatan. Namun, betapa kerasnya kami berusaha menyiapkan makanan dan kue yang kami selesaikan dalam dua atau tiga menit. Ini berbeda dalam hal jenis dan jumlah zat gizi tersebut.
Apa diet sehat itu? Bagaimana kita makan dengan sehat?
Beberapa makanan kaya protein, beberapa vitamin. Tetapi juga fakta bahwa kita tidak selalu memiliki kesempatan untuk makan setiap nutrisi. Untuk alasan ini, kami dapat mengumpulkan makanan kami dalam 4 kelompok.
Makanan dalam kelompok ini cocok satu sama lain. Dalam pola makan kita sehari-hari, terdapat nutrisi dari masing-masing kelompok dan jika jumlahnya sesuai dengan kebutuhan kita, kita akan diberi makan dengan pola makan yang cukup dan seimbang:
1 - Kelompok yang meliputi daging, ayam, ikan, jeroan, telur, buncis, kacang-kacangan, miju-miju dan produk yang dibuat dari makanan ini; Ini kaya protein, vitamin B dan zat besi. Sangat ideal untuk mengonsumsi 2 porsi sehari makanan ini. (Dua telur; empat sendok makan kacang-kacangan atau delapan sendok makan makanan sayur daging adalah satu porsi.)
2 - Ini sangat kaya vitamin C dalam kelompok yang mencakup kentang, kembang kol, seledri, terong, artichoke, bit, zucchini, tomat, mentimun, lada, sayuran berdaun hijau, wortel dan semua jenis buah-buahan. Sangat ideal untuk mengambil 3-4 porsi dari kelompok ini. (Ukuran sedang dari buah-buahan besar seperti jeruk, pir, piket, pisang; 3-6 buah seperti aprikot dan plum; setengah gelas dari buah-buahan seperti stroberi dan ceri; bila sayuran hijau dicincang. Jumlah yang mengisi 2-3 gelas air; satu kentang ukuran sedang; satu wortel kecil; satu porsi kecil zucchini hijau.) Jika memungkinkan, satu porsi kebutuhan sehari-hari kita adalah dari daun hijau Sayuran; salah satunya harus dari buah jeruk atau tomat.
3 - Kelompok yang terdiri dari susu, yoghurt, keju, keju cottage, makanan penutup yang dibuat dengan susu; Ini kaya protein, kalsium dan beberapa vitamin. 1-2 porsi sehari harus diambil. (Satu gelas besar susu atau yogurt; dua keju ukuran kotak korek api; satu mangkuk kecil puding atau puding beras adalah satu porsi.) Makanan dalam kelompok ini sangat penting untuk pertumbuhan anak-anak, wanita hamil dan menyusui, serta lansia.
4 - Roti, pasta, bihun, nasi, bulgur, kue couscous, makanan penutup yang terbuat dari tepung dan semolina; adalah sumber energi dasar kita. Sambil makan 3-6 potong roti sehari, total 1 porsi harus diambil dari yang lain. (3-5 sendok makan nasi atau pasta; 3-4 sendok makan semolina halva; 5-6 buah donat; 3 -4 lumpia; kue nampan irisan normal dianggap satu porsi.) Orang dengan lebih banyak aktivitas sehari-hari harus mengambil lebih banyak makanan dalam kelompok ini, dan mereka yang kelebihan berat badan atau kurang aktif secara fisik harus mengambil lebih sedikit.
Selain kelompok tersebut, minyak, gula, pasta tomat dan rempah-rempah yang kita gunakan cukup banyak juga harus dikonsumsi dalam jumlah tertentu. Penggunaan gula yang berlebihan, yang hanya memberikan energi bagi tubuh, mendorong orang tersebut ke pola makan yang tidak seimbang. Jumlah minyak yang perlu kita konsumsi setiap hari adalah 20-30 gram, yaitu 2-3 sendok makan. Setengah dari jumlah ini harus diambil dari padat dan setengah dari minyak nabati.
Tidak boleh diabaikan bahwa kelompok yang tercantum di atas ditentukan setelah penelitian yang panjang. Makanan dalam setiap kelompok memiliki tempat yang berbeda untuk tubuh kita. Mengambil lebih dari satu kelompok dan kurang atau tidak mengambil dari kelompok lain juga merupakan pertanda gizi yang tidak seimbang.
