Manfaat mengejutkan dari keju dadih

Keju dadih, yang terbuat dari whey dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan kita dengan kualitasnya yang tinggi - kandungan proteinnya yang tinggi, harus menjadi pusat perhatian. Ahli gizi menunjukkan bahwa keju dadih, yang memiliki banyak manfaat terutama bagi atlet, remaja, orang tua dan orang dengan sistem kekebalan yang lemah, dipandang sebagai bahan yang dapat dimakan yang dapat digunakan dalam kue dan pasta, dan menyatakan bahwa keju dadih harus diberikan nilai yang pantas di atas meja.

Pakar Nutrisi, Diet dan Fitoterapi Gizem Keservuran menyatakan bahwa keju dadih yang diperoleh dari susu sapi merupakan keju ajaib bagi kesehatan kita, dan keju dadih merupakan salah satu keju yang harus masuk dalam daftar gizi dengan rendahnya garam, rasio lemak dan nilai energinya. , protein tinggi, nilai kalsium dan fosfor. Keservuran mengatakan yang berikut:

“Keju dadih adalah keju yang dibuat dengan cara memotong susu sapi atau kambing dan diperkaya dengan kandungan nutrisi whey. Meski didapat dari susu sapi, namun tidak mengandung protein antigenik pada keju sapi. Apalagi memiliki protein yang kita sebut protein serum, terutama untuk atlet. Protein ini untuk kesehatan tulang, sangat penting bagi orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah dan bayi. Keju dadih juga merupakan keju yang berharga dengan kandungan vitaminnya. Protein di dalamnya memiliki nilai biologis yang lebih tinggi daripada Telur Orang dengan alergi telur dapat dengan mudah memenuhi kebutuhan protein ini dengan memakan dadih. Keju hanya digunakan sebagai bahan pengisi pada kue kering atau dimasukkan ke dalam pasta, sedangkan dadih keju dapat dikonsumsi pada makanan yang berbeda setiap saat sepanjang hari. Anda dapat menggunakan dadih. keju, yang juga terjangkau, untuk sarapan, makan siang, dan makan malam dengan resep berbeda.

LORAN KEJU ​​KAYA KALSIUM DAN FOSFOR

Bunda bisa memberikan keju ini, yang juga sangat penting untuk nutrisi anak, dengan menghiasnya dengan selai buatan sendiri. Dalam pengendalian berat badan dalam diet, Anda dapat tetap kenyang dan menurunkan berat badan yang sehat dan mendapatkan protein berharga yang Anda butuhkan dari keju dadih.

100 gram dadih keju mengandung 700 mg kalsium dan 650 mg fosfor. Menurut Turkish Food Codex, 100 gramnya memenuhi 90% kebutuhan kalsium harian Anda.

Berikut adalah resep kue asin yang dibuat dengan keju dadih;

KUE GARAM LORLU

BAHAN:

3 telur

2 gelas teh yoghurt

1 cangkir minyak

200 gram keju dadih

1 bungkus baking powder

2 sendok makan adonan cincang halus

2 sendok makan peterseli cincang halus

2,5 cangkir tepung terigu utuh

1 sendok teh garam

Mentega untuk melumuri loyang kue

PEMBUATAN:

Kocok telur dengan mixer sampai berbusa. Tambahkan minyak dan yogurt dan lanjutkan mengocok. Tambahkan tepung dan baking powder dan aduk.

Tambahkan peterseli cincang halus, keju dill dan dadih, lalu aduk rata dengan sendok. Olesi loyang kue ukuran sedang lebih disukai dengan mentega dan taburi banyak dengan biji wijen di dasar dan sisi wajan. Tuang mortar ke dalam cetakan.

Panggang dalam oven 175 derajat yang sudah dipanaskan sampai bagian atasnya berwarna merah muda.

Setelah kue dingin, keluarkan dari cetakan. Sajikan dengan cara diiris.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found