Apakah ayam paling sehat tumbuh di desa?
Apakah kamu makan daging putih? Apakah preferensi Anda ikan atau ayam? Jika Anda makan ayam, bagian mana yang lebih Anda sukai?
Baru-baru ini, ada kesibukan untuk mencari dan membeli ayam kampung / telur desa di setiap orang. Ayam / telur apa yang kita makan sebelumnya? Mungkinkah ini juga taktik pemasaran? Jika memang ada perbedaan seperti itu, bagaimana kita bisa membedakannya?
Ayam yang diberi pakan organik dan dibesarkan dalam beberapa kondisi khusus disebut 'ayam organik'. Bisakah kita mengetahui apakah ayam benar-benar organik?
Apa yang bisa Anda katakan tentang kontroversi bahwa ada hormon pada ayam peternakan? Apakah mungkin memberi hormon pada ayam peternakan?
UZM. DR. YAVUZ DİZDAR / İST. UNIV. LEMBAGA ONKOLOGI AYAM NYATA TIDAK DIMASAK SEBELUM 1,5 JAM! NURHAYAT BAYTURAN / WHEAT ASSOCIATION ZİRAAT MÜH. Saya biasa mengatakan, makan daging putih UZM. DR. SPESIALIS PENYAKIT AYÇA KAYA / METABOLISME INI ADALAH STRATEGI PEMASARAN PROF. DR. BİNGÜR SÖNMEZ / BEDAH VASKULER JANTUNG HORMON TIDAK DIBERIKAN DENGAN PAKAN
Saya tidak makan daging karena saya kasihan pada hewan. Konsep 'daging putih' diturunkan untuk membangkitkan ayam. Daging ayam asli tidak berwarna putih, melainkan berwarna coklat. Seekor anak ayam; Beratnya bisa mencapai enam bulan dalam kondisi alamiah dalam 40 hari. Metode produksi yang benar-benar menyimpang dari sifatnya diterapkan pada ayam. Ini bisa disebut daging semi kimia. Asam amino murni yang digunakan dalam paduan umpan menunjukkan beberapa jenis efek faktor pertumbuhan. Protein utama pakan berasal dari kedelai transgenik. Telur dicuci dengan senyawa terklorinasi setelah produksi. Telur tidak dicuci karena keropos. Indikasi terpenting bahwa senyawa terklorinasi masuk ke dalam telur adalah telur-telur ini tidak berbau! Ayam asli tidak bisa dimakan sebelum 1,5 jam. Selain itu, jelly terbentuk di dalam airnya yang artinya akan membeku saat air menjadi dingin. Tidak ada artinya menyebut ayam organik dan disertifikasi. 'Telur ayam kampung' mungkin bisa menjadi pilihan. Ayam desa yang sebenarnya mirip dengan daging tulang kering. Saya biasa mengatakan kepada semua orang "Makan daging putih". Sekarang saya merekomendasikan kambing dan kambing organik. Saya tidak suka daging ayam organik karena dijual utuh. Menurut saya, meningkatnya kesadaran masyarakat telah mempercepat orientasi ayam kampung. Selain itu, peningkatan kasus seperti kanker ternyata juga efektif. Seekor ayam juga bisa diberi pakan transgenik di desa dan disimpan di kandang tanpa udara. Bisa juga sebaliknya. Agar ayam menjadi organik; Ini harus merupakan produk yang diakui dan disertifikasi oleh Kementerian Pangan, Pertanian dan Peternakan sesuai dengan 'Peraturan tentang Prinsip dan Penerapan Pertanian Organik. Dilarang memberi hormon secara langsung atau dengan pakan pada ayam di Turki. Jika ada yang tidak mematuhi larangan ini, ada gunanya untuk mengungkapnya. Saya makan daging putih Bagian ayam yang disebut daging dada mengandung lebih sedikit lemak. Karena kulit sayap ayam sangat banyak, ia mengandung lemak yang cukup banyak. Karena bahkan hewan yang dijual sebagai ayam kampung diberi pakan siap pakai, daging mereka mungkin tidak seperti 30-40 tahun yang lalu. Menurut saya ayam kampung adalah strategi pemasaran. Dimungkinkan untuk menemukan ayam yang diberi pakan organik di lorong organik di pasar. Tapi lihat label internasional. Saya tidak berpikir ayam-ayam ini diberi hormon. Hanya pakan yang dimakan ayam saja tidak boleh pakan organik, dapat diberikan antibiotika untuk mencegah ayam sakit. Meskipun ayam dibesarkan di dalam ruangan, saya rasa ventilasi dan pencahayaannya bagus. Jika tidak, banyak ayam akan mati. Saya suka kaki dan sayap ayam, tetapi saya tidak memakan kulitnya. Ayam dan telur sudah menjadi makanan organik. Penelitian dilakukan untuk meningkatkan kandungan mineral dan omega 3 dengan beberapa metode pemberian makan khusus untuk telur. Namun, saya tidak percaya itu perlu. Ayam yang tumbuh dengan berjalan di sekitar peternakan dan dimasak dalam tiga jam harus se-organik yang diinginkannya; Tidak ada bedanya dengan ayam peternak dalam hal nilai gizinya. Apalagi beban ekonominya cukup berat. Obat hormon sangat mahal dan tidak bisa diberi makan. Ini harus diberikan sebagai suntikan. Di peternakan dengan 1 juta ayam, tidak mungkin menyuntikkan hormon ke ayam satu per satu. Ada klaim bahwa zat mirip estrogen dapat ditemukan dalam makanan berbahan dasar kedelai, dan penelitian terus berlanjut.
