Pemanis apa yang terbaik untuk menggantikan gula?
GULA MERAH: Ini kaya akan nilai gizi dibandingkan dengan gula putih. Karamel ringan dan rasanya enak; Dari segi kalori, itu sama dengan putih. Perbedaan utamanya adalah harganya: Gula merah dijual enam kali lipat harga turunan putih!
SPLENDA: Terbuat dari sukralosa, Splenda diiklankan sebagai "Dibuat dengan gula, tetapi bukan gula, ambillah sepersepuluh kalori yang Anda dapatkan dengan gula". Efek samping yang mungkin terjadi dari penggunaan sukralosa jangka panjang belum diketahui.
MEREKA HEMAT KALORI
STEVIA: Dikenal dan digunakan di Brasil selama berabad-abad, stevia telah memasuki pasar, menanggapi tren makan sehat di Turki. Meski rasanya berbeda dengan gula, namun lebih disukai karena benar-benar alami, nol kalori, kandungan serat dan efektif mengatur gula darah. Harganya juga masuk akal.
AGAVE: Ini adalah spesies tanaman yang menyerupai kaktus, yang kampung halamannya adalah Amerika Tengah ... dieja Agave. Sirup agave bermanfaat bagi penderita diabetes karena bercampur perlahan dengan darah. Karena lebih manis dari pada gula putih, penggunaannya lebih sedikit dan menghemat kalori. Meski diproses, itu adalah produk alami.
