Apa manfaat kacang polong? Mengapa kita harus makan kacang polong?

Kacang polong digunakan di banyak hidangan, hiasan, dan sup. Biji-bijian dapat dibekukan, dikeringkan atau diawetkan. Kacang polong yang dikeringkan kaya akan protein dan pati dibandingkan dengan yang segar. Ini membuat kacang polong kering lebih mudah dicerna. Kacang polong segar dapat dimasak langsung, sedangkan kacang polong kering harus direndam sebelumnya seperti polong kering lainnya. Tepung kacang polong bisa diperoleh dari kacang polong yang telah dikeringkan. Tepung ini memiliki nilai gizi yang sangat tinggi sehingga termasuk dalam makanan anak. Jika kita beralih ke manfaat kacang polong, ternyata banyak sekali manfaat makanan penyimpan vitamin. Berikut manfaat kacang polong.

APA MANFAAT BEZELY?

Ini mengandung kandungan vitamin A, B, E, K yang tinggi dan kaya akan kacang polong, fosfor, kalium dan zat besi. Dengan cara ini, ia menyeimbangkan gula darah sekaligus mencegah penyakit kardiovaskular.

Berkat struktur berserat yang mudah larut, ini mengurangi tingkat kolesterol jahat.

Ia memiliki kandungan vitamin C yang lebih tinggi dibandingkan dengan kacang-kacangan seperti kacang-kacangan dan buncis.

Ini adalah sumber protein yang baik. Dengan cara ini, ini memberikan ketangguhan untuk waktu yang lama. Ini memberi vitalitas dan energi bagi tubuh.

Ini membangkitkan selera. Ini mengakhiri masalah insomnia.

Mencegah kanker darah dan anemia.

Ini mengakhiri sembelit dengan mengaktifkan usus. Ini mencegah kanker usus besar dan mengatur fungsi hati.

Mendukung perkembangan tulang dan otot yang sehat.

Berkat sifat antioksidannya, ini memfasilitasi penghapusan radikal bebas dari tubuh.

Bagaimana cara membekukan kacang polong?

Setelah dikumpulkan di musim semi dan musim panas, kacang polong segar yang ditempatkan di bangku diisi dengan metode kejutan. Dengan cara ini, dapat dengan mudah dikonsumsi selama bulan-bulan musim dingin.

Ekstrak kacang polong dan bilas dengan banyak air. Biarkan mendidih sebentar dalam air mendidih.

Cepat ambil dalam air es dan saring.

Isi kacang polong di dalam kantong lemari es dan tutup kantongnya dengan kedap udara.

Anda dapat menyimpan tas di dalam freezer, mengeluarkannya, dan menggunakannya kapan pun Anda membutuhkannya.