Apa manfaat asyura?
Ahli Gizi Söğüt menekankan bahwa, karena vitamin, mineral dan protein di dalamnya, ini merupakan sumber nutrisi yang penting terutama bagi anak-anak dan orang-orang yang membutuhkan energi, dan harus lebih sering dikonsumsi, tidak hanya satu bulan dalam setahun. Söğüt mengatakan bahwa Aşure, yang mengandung 15 jenis sereal, buah-buahan kering dan segar, kacang-kacangan dan minyak sayur, merupakan sumber vitamin dan mineral berkat keragaman ini.
PENTING DALAM PEMBANGUNAN ANAK-ANAK
Menyoroti fakta bahwa anak banyak mengkonsumsi energi terutama pada masa perkembangannya, Söğüt menyatakan bahwa ashura yang mengandung energi tinggi dan banyak kalori karena mengandung biji-bijian dan gula memiliki peran penting dalam perkembangan anak. . Söğüt menyatakan bahwa 'Aşure' adalah sumber energi yang sangat baik dan seimbang untuk anak-anak yang membutuhkan energi, orang-orang yang sedang dalam masa perkembangan dan yang membutuhkan energi harian, dan berkata, "Aşure, yang kebanyakan kita makan dengan sayang, juga merupakan pencegahan. dari banyak penyakit. "
PERHATIAN SIAPA YANG MEMILIKI MASALAH BERAT
Ahli diet Söğüt mengatakan bahwa karena mengandung kalori tinggi, mereka yang memiliki masalah berat badan dan penyakit kronis sebaiknya mengkonsumsi asyura sesuai anjuran dokter dan ahli diet. Menyatakan bahwa ada 400 kkal kalori dalam 1 mangkuk ashura, Söğüt mengatakan akan bermanfaat untuk mengonsumsi setengah mangkuk bagi orang-orang yang sedang diet dan cenderung menambah berat badan.
MANFAAT TIDAK AKHIR DENGAN MENGHITUNG
Söğüt menyarankan bahwa "Jika dibuat dengan madu atau molase sebagai pengganti gula saat membuat Aşure, kalorinya akan berkurang".
Ahli gizi İsmet Söğüt menyatakan bahwa manfaat Aşure tidak berakhir dengan penghitungan dan berkata: "Ini mengandung banyak daging buah, kacang-kacangan, buah ara dan aprikot kering, dan baik untuk masalah seperti sembelit dan gangguan pencernaan.
Tidak mengandung kolesterol lemak hewani; Karena seluruhnya dibuat dari biji-bijian, kacang-kacangan dan buah-buahan, tidak mengandung kolesterol lemak hewani. Berkat semua bahan bergizi yang termasuk dalam kandungannya, terdapat banyak zat besi, seng, fosfor, kalsium dan natrium selain vitamin B2, B1, C dan A. Ini mengandung biji minyak seperti hazelnut dan kenari. Hazelnut, kenari mengandung vitamin Q-3, zat besi, kalsium, vitamin E dan B. Oleh karena itu, mengandung nutrisi yang sangat bermanfaat untuk penyakit jantung.
Mengandung protein nabati; seperti buncis, buncis, buncis, dan hazelnut. Protein nabati penting untuk anak-anak dan orang tua. Mengandung vitamin C. Ini mengandung banyak vitamin C dan pulp, karena mengandung buah-buahan seperti buah ara, aprikot, delima dan jeruk. Itu baik untuk kelelahan mental, penyakit jantung, bintik-bintik kulit dan juga membantu meningkatkan ASI. "
