Segenggam biji sehari adalah obat mujarab
Şeber menunjukkan bahwa kernel memiliki efek antioksidan dengan kandungan vitamin E-nya yang tinggi."Karena efek ini, intinya dianggap memiliki efek perlindungan dari penyakit kardiovaskular dan beberapa penyakit autoimun seperti rheumatoid arthritis. Intinya kaya akan mineral magnesium, yang diperlukan untuk kesehatan tulang dan produksi energi. Diperkirakan dapat memberikan energi. perlindungan terhadap kanker dengan kandungan seleniumnya. 1 genggam biji bunga matahari, setiap hari Memenuhi sekitar 82 persen kebutuhan vitamin E dan 35 persen kebutuhan selenium. 1 genggam adalah 200 kalori. Membatasi 1 genggam biji bunga matahari per hari adalah ide yang ideal cara untuk mencegah asupan kalori yang berlebihan. penting dalam hal menyeimbangkan kalori. "