Bagaimana sebaiknya kita makan untuk kesehatan jantung?
Penyakit jantung adalah salah satu penyebab kematian paling umum di hampir semua masyarakat. Kehidupan yang tidak banyak bergerak, pola makan yang tidak sehat dan stres yang berlebihan di masyarakat maju adalah beberapa faktor terpenting yang memicu penyakit jantung.
Ahli Gizi Selma Turan dari Rumah Sakit Pusat memberikan nasehat gizi kepada pasien kardiovaskular pada 08-15 April Pekan Kesehatan Jantung.
BIARKAN KAPAL ANDA TINGGAL MUDA
Deformitas pembuluh darah yang membawa darah ke jantung memicu penyakit jantung. Seiring bertambahnya usia, pembuluh darah mereka juga menua. Ahli diet Selma Turan dari Rumah Sakit Pusat menyatakan bahwa pembuluh darah harus dilindungi dengan baik untuk memperlambat penuaan dan menambahkan: mereka harus menghindari penggunaannya. "
Dyt. Turan mencantumkan hal-hal yang perlu diperhatikan untuk mengatur tekanan darah sebagai berikut: "Penderita jantung harus berhati-hati untuk berolahraga secara teratur, berhenti merokok, menjaga agar lingkar pinggangnya tetap terkendali. Lingkar pinggang yang ideal untuk wanita adalah 82 cm, rasio ini 88,5. cm untuk pria. Secara khusus, konsumsi garam harus 1-1,5 gram per hari. Pasien harus membatasi konsumsi lemak dan meningkatkan penggunaan kalsium dan magnesium. Selain itu, konsumsi makanan yang mengandung kalium seperti pisang, aprikot dan kentang harus ditingkatkan.
MUSUH KOLESTEROL JANTUNG
Tekanan darah tinggi menyebabkan penuaan pembuluh darah. Untuk itu harus seimbang. Dalam pengukuran rutin, orang dengan tekanan darah lebih tinggi dari 140/90 pasti harus berkonsultasi dengan ahli jantung. Tekanan darah tinggi dianggap sebagai indikator pengerasan pembuluh darah. Penyebab kedua penuaan vaskular adalah kolesterol. Penuaan vaskular dimulai lebih sering dan pada usia yang lebih dini pada pria dibandingkan pada wanita. Penuaan vaskular pada wanita umumnya tidak terlihat sampai menopause. Kolesterol darah total tidak boleh melebihi 200 mg pada orang dewasa. Kolesterol baik (hdl) tidak boleh di bawah 35-40 mg, kolesterol jahat (idl) tidak boleh di atas 100 mg. Daging berlemak atau goreng, jeroan, kue berlemak, cookies, seafood seperti udang dan remis, mentega, keju, krim, krim, margarin keras, susu / yoghurt lebih dari 500 gram, minuman beralkohol dan minuman ringan tidak boleh dikonsumsi berlebihan.
Hal-hal yang harus dilakukan untuk menurunkan kolesterol dan melindungi kesehatan jantung:
• Hidangan harus disiapkan dengan minyak nabati.
• Telur harus dikonsumsi setelah direbus dua kali seminggu.
• Makan daging merah dua kali seminggu, ayam dan ikan di hari-hari lainnya. Ikan meningkatkan kolesterol baik, menurunkan trigliserida.
• Buah dan sayur harus dikonsumsi secara melimpah.
• Bawang putih mengandung banyak kalium, fosfor, selenium, vitamin A dan C, dan 75 zat berbeda, serta melebarkan pembuluh darah dan mencegah pembekuan darah. Oleh karena itu bawang putih harus sering dikonsumsi.
• Legum kering harus dikonsumsi secara melimpah.
• Tidak boleh dilupakan bahwa buah-buahan kering seperti kacang tanah, kenari, almond, kemiri, kacang tanah, biji bunga matahari, biji labu kuning sangat bermanfaat. Misalnya kenari mengandung asam lemak Omega 3 seperti ikan. Namun, individu dengan masalah berat badan sebaiknya tidak mengonsumsi kacang secara berlebihan.
• Roti dari gandum utuh, gandum hitam, gandum utuh, atau gandum utuh sebaiknya lebih disukai daripada roti putih.
