anitafrikaretreatcentre.com

Dengan kandungan mineral dan vitaminnya yang kaya, yogurt menonjol dengan manfaat kesehatannya. Orang-orang dari segala usia dapat dengan mudah mengkonsumsi yogurt, yang memiliki tempat yang sangat penting dalam masakan Turki. Ahli diet Rumeysa Kalyenci memberikan informasi tentang manfaat yogurt bagi kesehatan dan seberapa banyak yogurt harus dikonsumsi.

MENGATUR EKSTRAKSI

Yogurt dihasilkan dari fermentasi asam laktat pada susu. 'Streptococcus thermophilus' dan 'Lactobacillus delbrueckii subsp. Bakteri Bulgaricus menyediakan fermentasi ini, yaitu fermentasi. Meskipun rasio laktosa rendah dibandingkan dengan susu, rasio kalsium, protein dan bahan keringnya tinggi. Selain banyak mineral, itu mengandung vitamin kelompok B, vitamin A dan vitamin E. Yogurt; Karena kalsium yang dikandungnya, penting tidak hanya untuk tulang dan gigi, tetapi juga untuk fungsi otot dan konduksi saraf karena kandungan magnesium dan kaliumnya. Probiotik dalam yogurt sangat bermanfaat untuk sistem pencernaan dan flora usus. Mikroorganisme yang membantu mengatur sistem pencernaan dan mempengaruhi kekebalan secara positif disebut probiotik. Probiotik membantu flora alami usus untuk membuat penghalang terhadap semua jenis patogen penyebab penyakit, yaitu organisme berbahaya. Sebagian besar sel sistem kekebalan terdapat di usus, dan semakin kuat usus berarti semakin kuat sistem kekebalan. Yogurt; Berkat probiotik yang dikandungnya, ini memperkuat flora usus dan sistem kekebalan tubuh. Karena mengatur flora usus, ini mengurangi risiko kanker usus besar dan meningkatkan ketahanan terhadap penyakit alergi karena memperkuat kekebalan. Yogurt memiliki kandungan laktosa yang lebih rendah dibandingkan susu. Oleh karena itu, konsumsi yogurt cocok untuk individu yang tidak dapat mentolerir susu.

DUKUNGAN PEMBANGUNAN OTOT

Ada 4,5 gram protein dalam 100 gram yogurt. Meskipun makanan berprotein tinggi seperti yogurt mendukung perkembangan otot, makanan tersebut selalu lebih memuaskan daripada makanan rendah protein. Yogurt menonjol dengan kandungan kalsiumnya yang kaya. Kalsium merupakan mineral yang membuat tulang dan gigi kuat. 100 gram yogurt dapat memenuhi 15 persen kebutuhan kalsium. Kalsium yang diambil dari yogurt juga mempercepat pembakaran lemak. Yogurt juga mengandung kalium, fosfor, riboflavin, yodium, seng, vitamin A, E dan B. Hal ini membuat yogurt menjadi pelindung yang kuat terhadap gangguan saluran cerna, kolesterol jahat dan penyakit kardiovaskular yang menyebabkan hipertensi. Selain itu, ditentukan pula penurunan risiko kanker payudara akibat konsumsi produk susu fermentasi, khususnya yoghurt. Jus hijau yogurt tidak boleh dituangkan. Menjadi sumber yang kaya vitamin, air ini dapat dicampur menjadi sup atau diminum seperti buttermilk. Untuk camilan, mint, mentimun, beberapa sendok yogurt dan air bisa dibuat dengan membuat tzatziki. Dengan menyaring air yogurt, jumlah riboflavin yang tinggi yang terkandung dalam air ini juga hilang. Namun riboflavin; Ini bertanggung jawab untuk pertumbuhan, regenerasi jaringan dan metabolisme energi. Poin penting lainnya adalah pasien kolesterol tidak boleh mengonsumsi krim yogurt dan sebaiknya memilih susu rendah lemak dan produk susu.

Lebih suka rendah lemak selama menopause

Yogurt adalah nutrisi terpenting untuk diet menopause. Yoghurt, kaya kalsium, adalah salah satu penolong terbesar dalam pengobatan dan pencegahan keropos tulang yang akan terjadi selama periode ini. Yoghurt rendah lemak harus lebih disukai.

Keju, susujika kamu tidak suka3-4 mangkuk seharimakan yoghurt

Jumlah yoghurt yang harus dikonsumsi setiap hari berbeda-beda sesuai dengan konsumsi produk olahan susu lainnya. Jika susu dan keju tidak dikonsumsi sama sekali, maka perlu menambah porsi yogurt. Selain itu, jumlah yang harus diminum setiap hari bervariasi sesuai dengan kebutuhan energi masyarakat. Mengingat keju dimakan saat sarapan dan dikonsumsi 1 gelas susu per hari; Anda perlu mengonsumsi 1 mangkuk yogurt atau 1 gelas buttermilk saat makan siang atau makan malam. Namun, jika Anda tidak memasukkan susu dan keju dalam menu harian Anda, Anda sebaiknya mengonsumsi 3-4 mangkuk yoghurt sehari. Penting agar yoghurt yang akan dikonsumsi bersifat alami.

BERAPA BANYAK ANAK DAN ORANG DEWASA YANG HARUS MENGKONSUMSI?

susudan jumlah yang akan dikonsumsi dalam produk susu; Ini bervariasi sesuai dengan usia, jenis kelamin dan kondisi fisiologis (masa tumbuh kembang, masa kehamilan dan menyusui, usia tua, dll).

Anak 1-3 tahun 4 porsi / hari

Anak 4-6 tahun 3-4 porsi / hari

Anak 7-9 tahun 3 porsi / hari

Anak usia 10-18 tahun 4 porsi / hari

Orang dewasa harus mengonsumsi 3 porsi per hari, individu berusia 65 ke atas harus mengonsumsi 4 porsi susu dan produk susu.