Apa manfaat kelapa?
Daging kelapa adalah daging buah kelapa yang masih segar, mentah. Setelah membuka buah kelapa segar, Anda bisa meminum air kelapa dan mengekstrak daging buahnya dengan sendok atau pisau, tergantung seberapa lembutnya. Sementara kelapa yang matang memiliki daging yang lebih tebal dan berdaging, kelapa muda memiliki daging yang lembut yang dapat dikikis dengan sangat mudah menggunakan sendok atau bahkan bagian dalam batok kelapa. Daging putih sangat bergizi, membantu pencernaan dan membantu perawatan kulit. Di toko grosir, daging kelapa tumbuk sering dijual sebagai minyak kelapa. Anda juga bisa menyiapkan santan segar (sesuai konsistensi yang Anda butuhkan) dengan cara membersihkan daging kelapa mentah dan airnya.
MANFAAT DAGING KELAPA
Jika kita melihat manfaat kesehatan dari ekstrak kelapa segar, kita tidak dapat menghitungnya. Berikut ini beberapa manfaat kenari dari kalkun bagi kesehatan ...
Serat daging kelapa merupakan sumber serat makanan yang sangat penting untuk kesehatan metabolisme dan kesehatan jantung. Satu porsi setengah gelas daging kelapa mengandung lebih dari 10g serat dibandingkan gandum atau dedak. Ini juga dapat membantu masalah pencernaan dan meningkatkan keteraturan buang air besar Anda (Tropical Journal of Pharmaceutical Research, Maret 2015).
Kalium
Menurut sebuah penelitian ilmiah, sebagian besar jenis kelapa mengandung kalium yang tinggi. Kalium merupakan mineral penting untuk kesehatan tubuh. Ini tidak hanya menurunkan tekanan darah tinggi tetapi juga membantu menyeimbangkan regulasi air dan natrium dalam tubuh Anda. Inilah salah satu alasan mengapa kalium dipandang sangat penting sebelum atau sesudah latihan. Satu porsi setengah cangkir daging kelapa mengandung 285mg potasium.
Protein
Kelapa tidak hanya merupakan sumber lemak yang sehat tetapi juga sumber protein. Meskipun tidak menyediakan protein lengkap, ini adalah sumber asam amino yang bagus, mengandung 17 dari 20 asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh kita. Setiap setengah cangkir daging kelapa mengandung 97mg treonin, yang merupakan sumber tumbuhan tertinggi kedua di dunia. Treonin membantu pembentukan jaringan ikat dan persendian dengan mendorong pembentukan kolagen dalam tubuh. Ini juga mendukung kesehatan hati, memberikan enamel gigi yang kuat dan penyembuhan kulit yang cepat.
Besi
Tidak ada yang menganggap kelapa sebagai sumber zat besi yang baik, tetapi setengah cangkir daging kelapa mengandung 11% dari asupan zat besi harian yang direkomendasikan. Zat besi membantu mengoksidasi darah Anda dan membawa oksigen ke seluruh tubuh, meningkatkan tingkat energi Anda dan membantu Anda membangun otot yang sehat. Makan daging segar secara rutin dapat membantu mencegah berbagai gejala anemia.
