Apa sih manfaat biji rami, untuk apa? Bagaimana cara menggunakan biji rami, apa manfaat minyaknya?

Biji rami adalah biji kecil berwarna coklat dengan seribu khasiat. Itu telah memasuki budaya kita sebagai bagian tak terpisahkan dari masakan Asia, Amerika dan Afrika. Biji rami bisa dimakan mentah, tapi akan lebih bermanfaat untuk digunakan dalam masakan. Berkat biji rami, tubuh bisa lebih mudah menyerap nutrisi, sehingga memperlancar pencernaan. Biji rami kaya akan serat dan sumber protein nabati. Ia juga kaya vitamin C dan B6, zat besi, kalsium, kalium dan natrium. Mari kita lihat manfaat lain biji rami di berita kami:

APA MANFAAT BENIH FLAX?

Biji rami kaya akan sebagian besar vitamin B kompleks dan vitamin E, serta mineral seperti magnesium, kalium, dan zat besi. Vitamin E penting untuk kesehatan kulit dan tulang. Kalium menjaga kesehatan saraf, dan zat besi adalah komponen penting dari sel darah merah dan banyak enzim yang memengaruhi metabolisme kita secara keseluruhan.

  • Ini memiliki kandungan serat yang tinggi:

Biji rami adalah bagian penting dari banyak program diet karena menjaga kadar gula darah tetap terkendali. Karena adanya serat, itu membuat perut kenyang dan mencegah asupan kalori berlebih.

  • Membantu mencegah risiko kanker:

Dalam sebuah studi tentang biji rami; Telah dinyatakan dapat menurunkan risiko kanker payudara dan memperkecil ukuran tumor. Namun, uji klinis lebih lanjut diperlukan untuk memastikan manfaatnya terhadap kanker payudara. Biji rami juga dikaitkan secara positif dengan penurunan risiko kanker prostat. Penelitian telah menunjukkan bahwa biji rami sangat bermanfaat bagi pria yang berjuang melawan kanker prostat, karena kaya akan liganda.

  • Ini mengontrol dan mengatur diabetes:

Biji rami adalah sumber yang kaya serat makanan larut dan tidak larut. Sifat biji rami ini membantu menjaga kadar gula darah normal pada penderita diabetes.

  • Membantu menurunkan kolesterol:

Karena adanya asam lemak omega-3 dan lignan dalam biji rami, telah terbukti menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) pada wanita pascamenopause. Serat larut yang ditemukan dalam biji rami juga membantu menjaga fungsi pencernaan, dan serat tidak larut memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat).

  • Ini efektif dalam perawatan kulit:

Minyak biji rami dapat menyembuhkan area kulit yang meradang pada kasus jerawat, rosacea, dan eksim. Aplikasi topikal minyak ini secara efektif menyembuhkan kulit yang terbakar sinar matahari.

  • Membantu pencernaan:

Berkat kandungan seratnya yang tinggi, biji rami dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit.

  • Mencegah sembelit:

Biji rami adalah sumber serat tidak larut yang baik yang tidak larut dalam air, tersisa di saluran pencernaan setelah makan. Di usus, ini membantu meningkatkan keteraturan usus dengan menyerap air.

  • Membantu melawan peradangan:

Biji rami adalah sumber yang kaya asam lemak omega-3 yang hanya ditemukan dalam minyak ikan. Asam lemak omega-3 merupakan agen paling aktif untuk melawan peradangan dalam tubuh. Ini adalah penyebab utama peradangan, penyakit jantung, asma, alergi, diabetes, dan bahkan beberapa jenis kanker. Biji rami telah terbukti mengurangi tingkat peradangan ginjal pada kasus nefritis.

BAGAIMANA CARA MENGGUNAKAN BENIH LINEN?

Biji rami digunakan dalam bentuk biji-bijian atau minyak. Setelah biji rami digiling, harus dikonsumsi dalam waktu 24 jam. Ini bisa dikonsumsi dengan menaburkannya ke dalam salad dan yogurt. Dianjurkan juga untuk menambahkannya ke kue kering.

Dimungkinkan juga untuk menggunakan biji rami dalam memasak sebagai pengganti telur atau minyak. Biji rami bubuk adalah alternatif praktis bagi mereka yang tidak bisa makan telur.

APA YANG DILAKUKAN MINYAK BIJI FLAX?

Minyak biji rami sering direkomendasikan oleh ahli diet karena tingginya jumlah lemak tak jenuh, kalium, seng, dan minyak n-3 dalam struktur biji rami. Selalu bermanfaat bagi kesehatan selama tidak digunakan secara berlebihan dan dianjurkan untuk dikonsumsi hanya sekali sehari sebagai sendok gula rata atau maksimal satu sendok makan. Manfaat lain dari minyak biji rami meliputi:

  • Bermanfaat untuk saluran pernapasan.
  • Melindungi dari peradangan dan penyakit menular pada kulit dan kulit
  • Efektif melawan eksim, jamur, psoriasis
  • Memperbaiki masalah di perut dan usus
  • Ini mengurangi rasa sakit yang disebabkan oleh sengatan matahari dan mempercepat pemulihan.
  • Asam lemak omega-3 yang terdapat dalam minyak biji rami bermanfaat untuk kesehatan rambut.
  • Dalam beberapa penelitian, minyak biji rami telah terbukti mengurangi risiko berkembangnya prostat, payudara, dan kanker payudara.
  • Ini mengurangi risiko terkena penyakit kulit. Beberapa ahli kesehatan mengatakan itu mengurangi risiko pengembangan asam urat.
  • Dikatakan bahwa minyak biji rami memiliki efek positif pada sistem saraf.
  • Dikenal efektif melawan masalah menopause
  • Minyak biji rami dapat mengurangi nyeri rematik
  • Karena sifat antioksidannya, ia membersihkan usus dan memastikan fungsi yang sehat.

BAGAIMANA CARA MENGGUNAKAN BENIH LINEN?

Sangat bermanfaat untuk tidak mengonsumsi biji rami mentah. Biji rami mentah atau belum matang mungkin mengandung racun. Jangan tambahkan biji rami ke dalam makanan Anda. Sebagai gantinya, Anda dapat mengonsumsi biji rami dengan memasukkannya ke dalam sereal sarapan, mencampurkan yogurt, atau menambahkannya ke smoothies atau salad Anda.

BAGAIMANA CARA MENGGUNAKAN BENIH LINEN UNTUK PELANGSING?

Biji rami mengandung serat, lemak, protein dan berbagai mineral dan vitamin. Selain melarutkan lemak yang tidak perlu dengan bantuan bahan-bahan yang dikandungnya, ia bekerja pada usus, memberi tekstur bagian dalam yang lembut seperti gel dan mencegah sembelit. Dengan fitur ini, biji rami adalah salah satu yang pertama di antara makanan yang melemah. Karena biji rami, yang dihancurkan dengan alu untuk kudapan, dimakan dengan yogurt, rasa kenyang meningkat, ini mencegah orang tersebut makan berlebihan.

BERAPA BANYAK KALORI LINSEED?

Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, satu sendok makan biji rami bubuk seberat 7g mengandung:

  • energi: 37,4 kalori
  • protein: 1,28 g
  • lemak: 2,95 g
  • Karbohidrat: 2,02 g
  • serat: 1,91 g
  • kalsium: 17,8 mg
  • magnesium: 27,4 mg
  • fosfor: 44,9 mg
  • kalium: 56,9 mg
  • folat: 6,09 mikrogram (mcg)
  • lutein dan zeaxanthin: 45,6 mcg