Makanan apa yang dikandung kalium? Makanan dengan kalium paling banyak

Seperti di banyak bagian dunia, kebanyakan orang di Turki tidak mendapatkan cukup potasium dalam makanan sehari-hari mereka. Sebuah survei nasional menemukan bahwa hanya 3% orang Amerika yang memenuhi rekomendasi asupan kalium. Di AS, asupan harian yang direkomendasikan (RDI) untuk kalium adalah 4.700 mg. Level ini lebih tinggi dari level yang ditetapkan oleh banyak negara lain tetapi terbukti bermanfaat.

Asupan kalium yang cukup sangat penting untuk kesehatan tulang dan jantung. Ini sangat penting bagi orang dengan tekanan darah tinggi dan dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

KACANG POLONG

Kacang dan lentil adalah sumber potasium yang baik. Kacang putih adalah salah satu yang terbaik, mengandung 829 mg potasium dalam mangkuk (179 gram), atau 18% dari asupan harian yang direkomendasikan.

Kacang putih juga mengandung tiamin, folat, besi, magnesium, dan mangan dalam jumlah yang baik.

Selain itu, satu cangkir (179 gram) kacang putih menyediakan 18,6 gram serat, yang merupakan sekitar 75% dari asupan harian yang direkomendasikan. Mereka juga merupakan sumber protein nabati yang sangat baik.

KENTANG

Kentang putih tidak selalu dianggap sebagai sayuran padat nutrisi. Namun, ini adalah salah satu sumber makanan kalium terbaik yang tersedia.

Kentang panggang besar (299 gram) memberi Anda 34% dari asupan harian yang direkomendasikan.

BIT

Bit adalah sayuran akar merah tua dengan rasa manis alami.

Satu cangkir (170 gram) bit mengandung 518 mg potasium, atau 11% dari asupan harian yang direkomendasikan.

Wortel LIAR

Ubi adalah sayuran akar putih yang mirip dengan wortel.

Satu cangkir (156 gram) parsnip menyediakan 12% dari asupan harian yang direkomendasikan, atau 572 mg potasium.

BAYAM

Bayam merupakan sayuran yang sangat bergizi. Satu cangkir (180 gram) bayam matang menyediakan 18% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk kalium dan merupakan pilihan tepat bagi mereka yang ingin menambah asupannya.

SAOS TOMAT

Produk tomat dan tomat, seperti saus tomat, banyak mengandung kalium. Satu cangkir (244 gram) saus tomat mengandung 17% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk kalium.

JERUK DAN JERUK JERUK

Buah jeruk seperti jeruk terkenal kaya vitamin C, tetapi juga sumber potasium yang baik.

Segelas jus jeruk menyediakan 11% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk kalium. Ia juga kaya akan folat, vitamin A, tiamin dan antioksidan.

YOGURT

Yogurt adalah sumber kalsium, riboflavin, dan kalium yang bagus. Satu gelas (245 gram) perawatan krim ini memberi Anda 11% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk kalium.