Manfaat santan
Pakar Nutrisi dan Diet Yıldız Melek Aksoylu memberikan informasi tentang santan yang memiliki banyak efek positif bagi kesehatan. Memperhatikan kandungan vitamin dan mineral yang banyak pada santan, Aksoylu mengatakan, “Santan yang dianjurkan dikonsumsi untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari kemungkinan penyakit, merupakan media penyimpan asam lemak rantai menengah (MCT). “Santan, yang merupakan penyimpan energi untuk otot, juga baik untuk berbagai masalah sistem pencernaan. Santan kaya akan mineral seperti seng, sulfur, yodium, selenium serta elektrolit, vitamin B dan C.
Menggarisbawahi bahwa santan diketahui hanya memiliki 46 kalori dalam satu gelas, Aksoylu mengatakan, “Berbeda dengan yang umum diketahui, santan ini tidak dibuat dari susu. Saat kelapa matang, air di bagian tengahnya berubah menjadi buah. , yang matang dalam 6 sampai 7 bulan, kaya akan air kelapa. Santan mengandung asam laurat dalam jumlah tinggi. Asam laurat, yang diduga memiliki efek antivirus dan antibakteri, menyeimbangkan kadar kolesterol dan juga baik untuk kesehatan jantung. Asam laurat dalam santan memperkuat sistem kekebalan tubuh terhadap infeksi yang disebabkan oleh virus, bakteri dan jamur.
"SUSU KELAPA MEMBANTU MENURUNKAN BERAT"
Menyatakan bahwa santan, yang direkomendasikan untuk dikonsumsi di bawah kendali ahli gizi sampai batas tertentu, membantu menurunkan berat badan, Aksoylu berkata, "Selain menciptakan efek detoks, ini membuat orang merasa kenyang untuk waktu yang lama. berkat mineral dan asam lemak yang dikandungnya. "Santan mendukung pembakaran lemak dan membantu orang merasa kenyang untuk waktu yang lama."
"EFEKTIF DALAM Mengatasi Kelelahan dan Gangguan"
Menyatakan bahwa santan, yang mengandung elektrolit dalam jumlah tinggi, efektif mengatasi kelelahan dan kelelahan serta mencegah dehidrasi berkat mineral yang dikandungnya, Aksoylu melanjutkan: “Minuman yang efektif mengurangi kram dan nyeri otot, membuat Orang tersebut merasa lebih bertenaga. Bila digunakan secara teratur, mempercepat proses pengobatan masalah kulit seperti psoriasis dan eksim. Santan, yang juga efektif dalam mencegah kekeringan kulit, sehingga menunda penuaan. Santan juga dapat digunakan sebagai pengganti make- produk penghapus up.
MELINDUNGI KESEHATAN JANTUNG
Menggarisbawahi bahwa santan mengurangi kolesterol jahat bila dikonsumsi secara teratur, Aksoylu mengatakan, "Ini mencegah pembentukan kemacetan di pembuluh darah. Mineral seperti vitamin C, kalium dan magnesium dalam kandungannya mengurangi efek natrium dan mendukung pengobatan medis untuk mengontrol tinggi. tekanan darah. Berkat vitamin B5 dan B6. "Lebih mudah mengatasi kecemasan dan stres. Mineral zat besi dalam santan dapat membantu melindungi kesehatan jantung dengan mempercepat produksi darah.
Menyatakan bahwa santan dapat diambil dari luar atau dapat dibuat sendiri di rumah, Aksoylu menyimpulkan: “Setelah buah kelapa dikeluarkan, disimpan dalam air mendidih selama kurang lebih dua jam. Kemudian segelas buah kelapa ditumbuk dalam wadah. food processor dan dituang ke dalam panci. Dua gelas air diambil dari air yang digunakan untuk memasak dan dituang ke dalam panci yang berisi buah yang digiling, diaduk sampai diperoleh konsistensi yang halus. Setelah disaring dengan kain katun tipis, disimpan di dalam lemari es selama 2 sampai 3 hari, pada akhir periode setelah botol dikocok, santan dapat dikonsumsi dalam waktu dua hari.Meski santan memiliki banyak efek positif bagi kesehatan, namun bagi penderita penyakit kronis dan pengobatan rutin dianjurkan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengkonsumsi produk ini. Ini tidak boleh dikonsumsi lebih dari segelas ".
