Diabetes - bagaimana membuat diet gula?

Nutrisi dan diet memiliki peran penting dalam pengobatan diabetes. Pola makan penderita diabetes diatur dengan mempertimbangkan gaya hidup individu, tinggi badan, berat badan, pengobatan yang digunakan dalam pengobatan diabetes dan jenis dan jumlah insulin, aktivitas fisik sehari-hari dan kebiasaan gizi. Untuk alasan ini, pola makan satu penderita diabetes berbeda dari yang lain. Makan lebih dari jumlah yang disarankan dalam program diet menyebabkan gula darah Anda meningkat, dan lebih sedikit makanan menyebabkan gula darah Anda menurun. Dalam kedua kasus tersebut, kontrol diabetes terganggu. Oleh karena itu, perhatian harus diberikan untuk tidak meninggalkan daftar diet dalam kaitannya dengan energi total harian. Keseimbangan antara makanan yang Anda makan, obat-obatan dan olahraga memainkan peran kunci dalam pengendalian diabetes. Rumah Sakit Gayrettepe Florence Nightingale, dari departemen penyakit endokronologi dan metabolisme, Prof. Dr. Sait Gönen menjelaskan ajaran hidup dengan diabetes dalam 22 langkah;

1-Aturan utama pekerjaan: Penting bagi penderita diabetes untuk makan dengan jumlah makanan yang sama pada waktu yang sama setiap hari.

2-Tidak boleh melewatkan makan: Makanan yang Anda lewatkan atau tunda akan menyebabkan perubahan signifikan pada gula darah Anda.

3- Air sumber kehidupan: Anda harus minum setidaknya 10 gelas (2 liter) air setiap hari untuk menjaga keseimbangan air.

4 - Benar-benar menjauh dari: Gula, makanan manis; minuman manis, minuman ringan, cola, serbat buah, coklat panas, salep, boza, bubuk buah instan ...

5-Alkohol no: Semua minuman beralkohol; Jauhi anggur, raki, bir, wiski, dan minuman keras.

6-Perhatikan makanan dengan kandungan lemak dan gula tinggi: Saatnya menjauhi kue, kue, biskuit, pai, donat, halva, dan makanan penutup manis lainnya.

7-Hapus makanan goreng atau panggang, daging, sayuran, adonan, kentang goreng dari meja Anda.

8-Mereka tidak akan pernah dimakan: Kulit ayam, daging organ berlemak, jeroan, produk makanan jadi; salami, soudjouk, sosis, pastrami, panggang ...

Makanan berlemak; krim, krim, saus tomat, mayones, saus salad, saus kue, tahini, tahini halva

9-Hentikan pemberian makan dengan lemak padat: Lemak; Jangan pernah menggunakan mentega, lemak, lemak babi, margarin yang sudah mengeras.

10-Sekarang Anda memiliki teman untuk diet sehat: Miliki semua buah-buahan, sayuran dan buah-buahan kering di atas meja Anda.

11-Kembali ke makanan ibu: Saatnya mengeluarkan makanan siap pakai, roti putih, biskuit, kue, dan kerupuk dari rak.

12-Seimbangkan konsumsi teh dan kopi Anda: Anda dapat minum teh, linden, teh herbal, dan air mineral dengan bebas. Semua teh ini harus tanpa pemanis, tetapi dapat diminum secara opsional dengan pemanis.

13- Tidak untuk alkohol: Alkohol adalah zat yang tidak boleh digunakan karena kurangnya nilai gizinya serta memiliki banyak efek berbahaya dalam hal kesehatan. Terutama jika Anda menderita diabetes, Anda harus mengetahui efek negatif alkohol pada Anda dan bertindak sesuai dengan itu. Alkohol dapat menyebabkan hipoglikemia parah pada penderita diabetes dan menunda pemulihan dari hipoglikemia. Ini menyebabkan ini dalam dua cara. Yang pertama adalah dengan menekan produksi glukosa di hati, dan yang kedua dengan mengganggu persepsi awal orang tersebut tentang hipoglikemia. Untuk alasan ini, ketika penderita diabetes akan menggunakan alkohol, itu tidak boleh melebihi dua kali lipat dan harus mengambil karbohidrat yang diperlukan bersamanya. Perlu juga diperhatikan bahwa minuman beralkohol mungkin mengandung gula (bir, minuman keras dan anggur manis). Tidak nyaman minum alkohol saat perut kosong. Alkohol menyebabkan hipoglikemia parah pada pasien diabetes dan menunda pemulihan dari hipoglikemia.

14-Ubah preferensi roti Anda: Pilih roti gandum, gandum hitam, atau oat daripada roti putih.

15-Lebih suka makan buah segar daripada jus buah instan.

Sertakan kacang-kacangan dalam makanan Anda sesering mungkin.

17-Tabel sup penyiraman: Pilih sup miju-miju sebagai sup dan bulgur pilaf sebagai nasi.

18-Tujuan utama: Model diet Mediterania: mengadopsi pola makan baru Anda yang kaya biji-bijian, kacang-kacangan, sayuran dan buah-buahan segar, ikan dan minyak zaitun, miskin dalam hal konsumsi daging, susu dan susu. Ikan, ayam, dan telur direkomendasikan beberapa kali seminggu. Jenis diet ini mencakup 2-3 kali makan seminggu untuk daging merah. Minyak zaitun digunakan sebagai minyak dalam makanan di diet Mediterania.

19-Jangan makan apapun yang datang sebelum Anda secara acak: Pendekatan diet ini juga dianjurkan bagi mereka yang tidak menderita diabetes. Nutrisi merupakan kegiatan yang harus selalu direncanakan oleh seseorang ke depan. Ini adalah kemampuan untuk mengkonsumsi makanan yang terdiri dari karbohidrat (gula, pati), protein dan lemak dengan benar. Pati; Itu ditemukan dalam roti, nasi, pasta, sereal, kentang, dan kacang-kacangan kering. Gula alami, yaitu fruktosa, terdapat pada buah dan sayur. Anda harus tahu bahwa makanan alami adalah sumber energi, vitamin dan mineral yang baik. Protein; Ini ditemukan pada unggas seperti daging, daging sapi, ayam, kalkun, ikan, susu dan produk susu, telur dan kacang-kacangan kering. Mengandung margarin, mentega, minyak, daging, susu dan lemak keju. Makanan berkalori tertinggi adalah lemak (1 gram memiliki 9 kalori), diikuti alkohol (7 kalori per 1 gram), yang tidak memiliki nilai gizi. Terakhir adalah karbohidrat dan protein yang mengandung 4 kalori dalam 1 gram.

20-Ingat: Ini adalah bagian terpenting dari terapi diet Anda apakah Anda menggunakan pil atau insulin secara terus menerus. Gula dalam makanan, yang kita sebut karbohidrat, meningkatkan gula darah. Karena memiliki kalori lemak yang sangat tinggi, ini membuat Anda gemuk. Untuk alasan ini, penting untuk mengurangi lemak dalam diet penderita diabetes dewasa yang kelebihan berat badan (mengonsumsi lebih sedikit lemak jenuh karena risiko penyakit kardiovaskular) dan mengonsumsi makanan berkarbohidrat dalam jumlah sedang.

Kelompok roti, buah-buahan, polong-polongan, sayuran, susu dan produk olahan susu, yang termasuk dalam daftar makanan Anda, mengandung karbohidrat.

21-Konsumsi lebih sedikit lemak: Makanan berlemak seperti minyak nabati, margarin dan mentega memiliki kalori satu kali lebih banyak daripada gula, pati dan protein. Jadi, dengan mengurangi semua lemak, kita mengurangi konsumsi energi, risiko obesitas dan risiko diabetes. Membatasi asupan lemak harian juga mengurangi risiko kanker usus besar, prostat, dan payudara.

Lemak jenuh padat pada suhu kamar dan ditemukan dalam daging, produk susu, dan margarin padat yang terbuat dari minyak nabati. Mengurangi lemak yang kaya asam lemak jenuh juga akan mengurangi risiko arteriosklerosis dan serangan jantung. Minyak zaitun adalah makanan yang disukai karena mengurangi risiko arteriosklerosis. Namun, minyak zaitun juga tinggi kalori.

22-Kurangi garam: Karena rasa garam adalah rasa yang didapat, saat Anda mengurangi jumlah garam yang Anda makan, rasa apa yang Anda makan akan seimbang setelah jangka waktu tertentu. Dengan tidak menambahkan garam saat memasak atau tidak menambahkan garam ke makanan di meja, Anda akan mengurangi.