Manfaat unggas kaya protein dan vitamin
MUDAH UNTUK HAZMI SUMBER VITAMIN SEMUANYA KREATIF HATI-HATI INI SAAT MEMASAK Saat memasak ayam; Beberapa vitamin dapat hilang tergantung pada metode dan kondisi memasak. Karena itu, perhatian harus diberikan pada metode memasak: MEMASAK KONSUMEN STABILISATOR IKAN DAN ASAM LEMAK OMEGA 3 Ikan sebaiknya dikonsumsi minimal dua kali seminggu. Pasalnya, asam lemak Omega-3 dari ikan memiliki efek yang sangat menguntungkan. Omega-3 adalah salah satu asam lemak tak jenuh yang tidak dapat dibuat oleh tubuh dan harus diambil dari luar bersama makanan. KOLESTEROL LEBIH RENDAH APA YANG DIKATAKAN DIETIS? TUJUH NAS BISA Ayam dan ikan kaya akan selenium dan seng. Ia juga kaya akan selenium dalam biji-bijian, telur, brokoli, kubis, seledri, bawang merah, bawang putih, jamur dan lobak. Susu, keju, telur, biji minyak, kacang-kacangan, produk biji-bijian dan jamur juga merupakan sumber seng. EMEL LUPAKONDISI PERTUMBUHAN ANAK Kelanjutan tumbuh kembang anak terjadi dengan pembentukan jaringan baru, dan sumbernya adalah protein. Meningkatnya kebutuhan energi pada atlet anak-anak berarti peningkatan protein yang dibutuhkan untuk dikonsumsi. Anak-anak ini harus mendapat asupan rutin sumber protein seperti susu, yogurt, keju, telur, daging, ayam, ikan, dan kacang-kacangan setiap hari. PENDAPATAN BANUMAKAN DAGING PUTIH UNTUK SISTEM SARAF Daging putih berperan dalam pertumbuhan dan perkembangan sistem saraf yang sehat. Ada berbagai jumlah vitamin B di hati, telur, susu, ikan, ayam, dan kentang. Vitamin B-12 membuat darah, mencegah beberapa jenis anemia. Vitamin B lainnya juga digunakan dalam metabolisme, fungsi otot dan jaringan saraf yang baik; Mereka juga berperan dalam membuat lemak, karbohidrat, dan protein lebih bermanfaat bagi tubuh.
Daging ayam tidak berlemak, kaya protein dan mudah dikunyah dan dicerna karena seratnya yang pendek. Ini adalah sumber protein penting yang dapat dikonsumsi dalam jumlah banyak karena ekonomis. Fakta bahwa setiap potong ayam memiliki karakteristik yang berbeda menciptakan solusi untuk preferensi yang berbeda dalam keluarga. Sebagai contoh; protein terkonsentrasi di daging dada dan lemak terkonsentrasi di leher. Daging dada adalah potongan dengan kandungan lemak terendah (9 persen) dan paling sedikit kolesterol (67 mg / 100 g). Selain itu, kecepatan protein dapat digunakan dalam tubuh bervariasi. Tingkat kecernaan protein yang diperoleh dari daging hewani adalah 90-100 persen, dan daya cerna protein dari biji-bijian sekitar 79-90 persen. Daging ayam, yang memiliki keunggulan penting dalam hal kandungan protein dan lemak; Ini juga merupakan sumber vitamin kelompok zat besi, fosfor dan B. Dalam 100 gram ayam bakar mengandung kurang lebih 20 gram protein. Daging paha ayam mengandung lebih banyak vitamin B2 (riboflavin) dan vitamin B1 (tiamin) dan lebih sedikit vitamin niasin dibandingkan daging dada. Kandungan zat besi, seng dan natrium juga lebih tinggi pada daging paha ayam dibandingkan daging dada. Ayam juga kaya akan asam amino yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh kita. Pada saat yang sama, vitamin B3, B6, piridoksin, dan B5 dikenal karena kontribusinya pada kulit, rambut, dan sistem kekebalan tubuh. Ayam dengan kandungan lemak rendah; Ini adalah sumber protein pilihan pertama saat diet. 100 gram ayam yang dimakan tanpa kulit hanya menyediakan 124 kalori. Namun bila dikonsumsi bersama kulitnya bisa mencapai 170 kalori. 100 gram ayam yang dikonsumsi dengan cara dibakar rendah kolesterol tetapi kaya asam lemak tak jenuh. Satu porsi ayam merupakan nutrisi penting untuk memberikan energi bagi tubuh. Keunggulan ayam juga dihargai oleh anak-anak. Bahkan jika rasanya berbeda, itu adalah hidangan yang dicari karena disiapkan dengan berbagai cara dan dikonsumsi panas atau dingin.
Vitamin B6 dan asam pantotenat dapat berkurang dengan memasukkan air rebusan, jadi jangan tuangkan kaldu ayam. Manfaatkan air yang kaya nutrisi ini. Jangan gosong daging ayam di atas panggangan, hindari kontak dengan api, karena dapat terbentuk zat karsinogenik. Nilai gizi ayam yang dimasak sedikit berkurang dengan pemanasan ulang. Hindari memanaskannya, sebisa mungkin mengonsumsinya segera setelah Anda memasaknya. Menambahkan daging ayam ke banyak sup akan memperkaya meja Anda baik dari segi rasa maupun nilai gizinya. Anda dapat menciptakan rasa baru dan berbeda dengan meletakkan ayam rebus atau panggang di atas salad Anda. Ini adalah makanan alternatif terutama untuk para pelaku diet. Jika Anda menambahkan ayam saat memasak buncis atau kacang-kacangan, kualitas protein dan keseimbangannya akan sangat baik. Jika Anda menambahkan ayam saat membuat pie bayam, Anda bisa memperkuat asupan nutrisinya atau Anda bisa menyiapkan pie dengan mencampurkan ayam dan kacang polong. Anda bisa menambahkan ayam ke pasta, yang merupakan salah satu hidangan favorit anak Anda. Ayam yang Anda tambahkan akan memudahkan Anda membuat hidangan yang kaya nutrisi.
