Apakah nutrisi itu? Mengapa nutrisi penting?
Nutrisi dimasukkan ke dalam tubuh melalui mulut untuk melanjutkan hidup. Di bidang gizi, selain kualitas makanan, cara dan waktu asupannya juga penting. Cara memasak merusak beberapa vitamin atau beberapa makanan yang tidak dapat dicerna kecuali jika dimasak.
Apakah nutrisi itu? Mengapa nutrisi penting?
Waktu dan jumlah makan juga harus teratur. Selama pencernaan di usus, banyak darah masuk ke area itu dan makanan melipat usus dalam tujuh sampai delapan jam. Setidaknya harus ada jeda waktu antara waktu makan ini untuk mendapatkan manfaat maksimal dari makanan yang dikonsumsi dan untuk menghindari gangguan pencernaan. Pergerakan usus dan aktivitas pencernaan menurun saat tidur. Untuk alasan ini, tidak cocok untuk tidur nyenyak. Orang tersebut tidak bisa tidur dengan nyaman dengan perasaan kembung dan tidak nyaman. Selain itu, karena makanan yang dicerna yang bercampur dengan darah selama tidur tidak dapat dihabiskan, makanan tersebut dapat menumpuk di gudang dan menyebabkan obesitas, yang merupakan penyakit terpenting abad ini.
Persiapan makanan juga merupakan masalah penting, seperti halnya makan. Idealnya, pot adalah pot gerabah yang berdampak paling kecil terhadap makanan dan mencegah pembusukan bahan kimia. Karena sulit ditemukan dan digunakan, enamel, pot baja, dan pot tembaga kaleng juga dapat digunakan dengan aman. Karena aluminium mudah terkorosi dan larut, ini masih jauh dari ideal untuk panci masak. Dalam nutrisi yang ideal, semua jenis makanan harus termasuk dalam makanan. Makanan hewani (susu, telur, daging, mentega), kacang-kacangan (sayuran kering), sayuran hijau dan buah-buahan harus dimakan semuanya sesuai anggaran.
Overnutrisi lebih berbahaya daripada malnutrisi dan merupakan salah satu penyebab utama penyakit seperti obesitas, penyakit jantung, gagal jantung, hipertensi, diabetes dan kalsifikasi. Nutrisi yang baik; Seharusnya cukup dengan tidak menambah berat badan yang berlebihan, memberikan energi untuk membuat orang tersebut melakukan pekerjaannya dengan nyaman.
Mengapa nutrisi penting?
Gizi merupakan masalah penting yang memiliki arti lebih dalam dari pada “makan”. Karena alasan ini, ini menjadi bidang yang populer, bukan hanya ilmiah. Setiap hari, di ratusan, ribuan pusat, puluhan ribu peneliti melakukan penelitian tentang "gizi" dan "hubungan gizi-kesehatan", sementara banyak sekolah memberikan pendidikan tentang gizi dan makanan, di sisi lain, "berita gizi" kebanyakan membaca dan menonton di koran dan televisi.
Nutrisi bukan hanya soal mendapatkan lemak, protein, karbohidrat dalam keseimbangan tertentu, mengonsumsi vitamin, mineral, dan zat "esensial" dan "vital" serupa yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh kita dengan makanan. Apa, kapan, dengan apa, dalam jumlah berapa dan bagaimana Anda makan - mentah, dimasak, digoreng, dibekukan - bahan kimia apa yang masuk ke dalam apa yang Anda makan, apakah hormon, antibiotik, pestisida dicampur dengannya juga merupakan poin yang sangat penting.
Singkatnya, kata "nutrisi" memiliki arti yang jauh lebih dalam dari yang kita kira. Untuk itu, hampir setiap orang menaruh perhatian pada "gizi yang baik, makan makanan yang sehat dan benar, pola makan yang cukup dan bervariasi" sejauh mungkin, dan "minat / perhatian" ini semakin meningkat.
