anitafrikaretreatcentre.com

Informasi tentang telur cukup banyak yang tidak benar. Kebanyakan orang tidak mau makan telur setiap hari karena mengira kolesterol mereka akan meningkat. Banyak orang takut telurnya bisa menyebabkan alergi. Bahkan ada pendapat umum bahwa telur tidak akan cocok untuk menurunkan berat badan karena nilai gizinya. Hampir setiap orang memiliki gambaran tentang warna kuning telur dan cangkangnya, apakah itu alami atau tidak. Namun, sayangnya ini bukan informasi berbasis bukti ilmiah. Telur; Ini adalah sumber protein hewani 'alami' yang ajaib yang ditawarkan alam kepada kita, terdiri dari 10 persen cangkang, 60 persen putih dan 30 persen kuning. Telur ayam yang diberi pakan jagung kuning, jelai dan rumput hijau memiliki kuning telur kuning tua, sedangkan yang diberi pakan makanan jadi berwarna kuning lebih terang. Terlepas dari bayangan warna kuning telur, nilai gizinya tetap sama. Cangkang telur terdiri dari kalsium karbonat, yang menawarkan rahasia harta karun bergizi. Warna cangkang; Warnanya coklat atau putih tergantung pada jenis ayam. Perubahan warna ini tidak mengubah nilai gizi telur. Setelah telur terbentuk, ketika Anda memegangnya dengan tegak dan mendekatkannya ke cahaya di ruangan gelap, Anda akan melihat celah udara. Anda dapat mengetahui apakah telur itu segar dengan melihat celah udara ini.

60 GRAM

Telur sekitar 60 gram dan kalorinya maksimal 80 kalori. Satu telur; Meskipun mengandung sekitar 6 gram protein dan 5 gram lemak, ia hampir tidak mengandung karbohidrat. Perbedaan terpenting telur dari protein hewani lainnya; Ini adalah satu-satunya makanan dengan tingkat kecernaan tertinggi. Untuk alasan ini, sebenarnya mahkota diet penurunan berat badan. Terdapat perbedaan kandungan nutrisi antara putih telur dan kuning telur. Putih telur mengandung lebih banyak asam amino dibandingkan kuning telur. Ada juga protein dalam jumlah tinggi di kuning telur. Kuning telur; Ini mengandung lebih banyak vitamin A, D, E dan kolin daripada putih. Ketika natrium dan magnesium tinggi dalam putih telur; Zat besi, kalsium, dan seng berlimpah di kuning telur. Karena kedua bagian tersebut memiliki nilai gizi yang tinggi, makan telur secara keseluruhan penting untuk mencegah penyakit jantung dan hati, meningkatkan kekuatan otot saat berolahraga, dan agar tetap kenyang.

Melindungi pembuluh darah yang menuju ke jantung

Catatan ilmiah hari ini

telurPenyimpanan dan penggunaan yang benar di dapur merupakan masalah penting. Karena bila disimpan pada suhu ruangan, telur kehilangan kesegarannya dan rusak secara fisik, kimiawi dan mikrobiologis. Karena itu, telur; Ini dapat disimpan di lemari es pada -1 dan +1 derajat hingga dua minggu. Kriteria yang digunakan untuk mengetahui apakah telur itu segar atau tidak ditentukan. Seperti yang saya sebutkan di artikel saya, melihat celah udara telur adalah poin yang paling penting.

Tes kesegaran

Jika melihat celah udara dengan memegang telur dalam posisi tegak di ruangan gelap dengan senter, jika jaraknya di atas 12 milimeter, bisa dikatakan telur sudah basi dan kualitasnya menurun. Jika Anda tidak dapat melakukannya, masukkan telur ke dalam air garam dengan konsentrasi tertentu; Jika telurnya mengapung, berarti sudah basi. Cara yang paling praktis adalah ini: Saat Anda memecahkan telur, jika kuning telur ada di tengah dan putih di sekitarnya tetap dengan benar, kita dapat mengatakan bahwa Anda telah menerima telur segar. Telur mudah dicerna jika dimakan dengan cara biasanya mengeras. Bentukan kehijauan terlihat pada telur yang dimasak dengan suhu tinggi dan dalam waktu lama. Secara umum, perubahan warna yang terjadi akibat kombinasi alami zat besi dan belerang dalam telur yang basi atau melebihi masa tunggu di lemari es juga berdampak negatif bagi kesehatan.

Cuci bersih dulu

Saat meletakkan telur di lemari es, pastikan untuk meletakkannya di bagian ovarium dengan sarung tangan transparan tanpa menyentuh kulit dan mencucinya. Detail ini perlu Anda perhatikan untuk bahaya virus seperti kuman pada kotoran ayam dan flu burung. Sebelum memasak telur, Anda harus mencucinya. Juga tepat untuk mengatakan bahwa faktor flu burung menghilang ketika telur dimasak. Hasilnya, saat Anda makan telur cantik yang diawetkan dengan baik yang telah dicuci bersih sebelum dimasak dan dimasak dengan matang, Anda akan mendapatkan bentuknya dengan tingkat manfaat kesehatan yang tinggi.

Saran diet untuk menurunkan berat badan

Makan telur dalam makanan utama Anda dengan sayuran atau buah-buahan segar, roti gandum atau produk susu akan membantu Anda menurunkan berat badan dengan cepat. Telur adalah salah satu makanan super yang bisa dimakan tidak hanya untuk sarapan tapi juga untuk makanan utama. Untuk menurunkan berat badan secara teratur; Saya sarankan Anda mulai dengan minum dua gelas air sebelum makan utama. Selama Anda mengikuti diet ini, Anda harus berjalan-jalan di luar ruangan setidaknya 60 menit setiap hari.

Sarapan

1 butir telur rebus

1 potong roti gandum hitam

Banyak varietas tomat segar, peterseli, mint, dan lada

Cari

1 gelas air Susu

Tengah hari

1 telur menemen

1 mangkuk tzatziki

1 apel atau

1 piring sayur piring kecil

1 mangkuk bulgur pilaf

Salad gembala rendah lemak

Cari

1 gelas buttermilk

Malam

1 telur rebus telur (ketika Anda memecahkan telur menjadi air mendidih dengan cuka, itu akan dimasak dalam waktu singkat)

1 mangkuk pilaf nasi gandum

Setengah pisang Atau

2 bakso buatan sendiri

1 gelas buttermilk

4 sendok makan bulgur pilaf dengan tomat

Cari

1 mangkuk plum hijau atau stroberi segar