Obat mujarab awet muda telah ditemukan!
Kaldu tulang adalah salah satu sumber penyembuhan yang telah diwariskan dari generasi ke generasi selama berabad-abad, tetapi manfaatnya baru disadari baru-baru ini. Selain kafe kaldu tulang yang semakin terkenal seperti Brodo dan Springbone di New York, Broth Bar di Portland, Picnik di Austin, perusahaan kaldu tulang sedang meningkat, serta tulang hewan organik yang diberi makan rumput dikirim ke rumah Anda. Nenek moyang kita menemukan kaldu tulang untuk mengevaluasi bagian-bagian hewan yang mereka buru yang tidak dapat mereka makan. Mereka memperoleh kaldu tulang dengan merebus bagian-bagian seperti tulang rawan, tulang, sumsum, kulit, jaringan ikat, dan kemudian memasaknya dengan api kecil untuk waktu yang sangat lama. Memasak dengan api kecil untuk waktu yang lama memungkinkan pelepasan komponen dan asam amino yang sangat berharga seperti kolagen, glutamin, prolin, glisin.
