6 alasan mengonsumsi produk susu

Susu dan produk susu; Ini adalah salah satu makanan terpenting yang harus kita konsumsi di setiap periode kehidupan sejak bayi. Pakar Nutrisi dan Diet Müge Güzey menjelaskan manfaat konsumsi susu:

1-Ini adalah sumber kalsium dan protein: Produk susu adalah salah satu sumber utama kalsium. Produk-produk ini; Selain kalsium, juga mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk metabolisme seperti magnesium, asam folat, vitamin B1, B2, B6, B12, A dan D. Karena protein produk susu berasal dari hewani, maka itu adalah salah satu protein berkualitas baik. Protein dari susu, yogurt dan keju digunakan dalam jumlah tinggi di dalam tubuh. Produk susu merupakan salah satu sumber protein utama, terutama untuk vegetarian. 6 gram protein disediakan dari segelas susu dan sepotong keju.

Secangkir YOGURT CUKUP

2- Tulang lebih kuat dan lebih sehatgigi: Produk susu; Ini adalah salah satu makanan penting untuk meningkatkan kepadatan tulang. Makanan seperti susu, yoghurt, dan keju menempati urutan teratas di antara makanan yang mengandung kalsium; Ini memastikan perkembangan tulang dan gigi pada masa bayi dan masa kanak-kanak, menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis pada pascamenopause dan usia tua. Semakin tinggi kepadatan tulang di usia selanjutnya tergantung dari konsumsi produk susu di masa kanak-kanak dan remaja. Hingga usia 20 tahun, empat porsi susu atau yogurt per hari (1 gelas susu / yogurt = 1 porsi, 60 gram keju putih = 1 porsi) sudah cukup untuk kepadatan tulang maksimal. Mengkonsumsi tiga porsi produk susu di masa dewasa dan empat porsi di masa tua memungkinkan kepadatan tulang tetap terjaga.

KEJU TIDAK DIBUKA

3- Membantu melangsingkan tubuh: Penelitian yang dilakukan dalam beberapa tahun terakhir; menunjukkan bahwa kalsium membantu menurunkan berat badan. Terlihat bahwa mereka yang memasukkan produk susu dalam makanannya memiliki risiko lebih kecil mengalami obesitas sentral (lemak lingkar pinggang). Di sisi lain, protein yang terkandung dalam makanan seperti susu, yogurt, dan keju memperpanjang rasa kenyang dan memungkinkan orang untuk melanjutkan diet dengan lebih nyaman. Memilih produk susu semi-skim atau skim untuk dikonsumsi mendukung diet dengan mengurangi asupan energi.

4-Ini memperkuat sistem kekebalan: Kontribusi yoghurt dan kefir dari produk olahan susu sangat besar dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh. Yogurt kefir dan probiotik yang mengandung bakteri probiotik memberikan keseimbangan flora usus dan mendukung sistem kekebalan; Ia memiliki efek perlindungan dari banyak penyakit, dari pilek hingga kanker.

5-Menjaga kesehatan jantung dan tinggimembantu mencegah tekanan darah: Kandungan magnesium dan potasium pada produk susu membantu mengatur tekanan darah. Tekanan darah yang terkontrol juga mengurangi risiko stroke. Konsumsi produk susu dalam bentuk setengah lemak atau tanpa lemak meningkatkan efek perlindungan produk susu dari penyakit kardiovaskular dengan mengurangi konsumsi kolesterol dan asam lemak jenuh. Dalam konsumsi keju, lebih memilih keju dengan rasio garam rendah diperlukan untuk efek positif produk susu terhadap tekanan darah.

6- Membantu pencernaan: Yogurt probiotik dan kefir mengandung bakteri probiotik (bifidobacteria). Bakteri menguntungkan ini menyeimbangkan flora usus, memperkuat sistem kekebalan dan mengatur fungsi sistem pencernaan. Yogurt dan kefir; Keduanya meningkatkan pergerakan usus dan mengurangi sembelit. Kefir mengurangi keefektifan bakteri helicobacter pylori yang menyebabkan sakit maag. Ini juga mengurangi risiko kanker usus besar.

DIPRODUKSI DENGAN METODE TRADISIONAL

Doğruluk Süt Ürünleri, yang berproduksi secara alami menggunakan metode klasik tertua; Itu tidak mematahkan tradisi ini pada merek Lezzine dan juga pada merek Truth. Lezzine memutuskan untuk memproduksi produk lokalnya seperti Chechil, keju yang dikepang, dan keju lidah yang tidak terlalu asin dengan tampilan barunya; Ini menghasilkan kelompok cheddar segar hanya dengan merebus dengan air. Meski Accuracy, yang menjadi merek pada 1969, kini dikelola oleh generasi kedua dan ketiga, sejarahnya sebenarnya jauh lebih tua.