anitafrikaretreatcentre.com

Ada banyak alasan mengapa penting mendapatkan cukup asam folat. Mungkin yang paling penting adalah perkembangan dan regenerasi sel. Sebuah artikel tahun 2010 dari New York Times menggambarkan asam folat sebagai salah satu zat gizi mikro yang paling tidak penting dan kurang dihargai, dan banyak penelitian menunjukkan hubungan antara kekurangan asam folat dan kondisi mental seperti depresi. Jadi, dalam makanan apa asam folat ditemukan? Berikut makanan dengan asam folat ...

Asparagus

Terlepas dari semua jenis sayuran, asparagus adalah salah satu makanan paling bergizi dengan asam folat. Hanya satu cangkir asparagus rebus yang menyediakan 262 mcg asam folat, yang memenuhi sekitar 65% dari kebutuhan harian Anda. Asparagus tidak hanya enak, tetapi juga dikemas dengan nutrisi yang dibutuhkan tubuh, termasuk vitamin K, vitamin C, vitamin A, dan mangan.

Brokoli

Brokoli adalah salah satu makanan detoksifikasi terbaik yang bisa Anda makan dan merupakan sumber asam folat yang baik. Satu cangkir brokoli menyediakan sekitar 26% kebutuhan asam folat harian Anda, belum lagi berbagai macam nutrisi penting lainnya. Dianjurkan untuk memasak brokoli organik mentah atau dikukus ringan.

Buah sitrus

Banyak buah-buahan mengandung asam folat, dan buah jeruk menempati urutan tertinggi. Jeruk adalah sumber asam folat yang sangat kaya. Jeruk mengandung sekitar 50 mcg, dan segelas besar jus segar dapat berisi lebih banyak lagi. Buah lain yang kaya folat adalah pepaya, jeruk bali, anggur, pisang, melon, dan stroberi. Berikut ini daftar singkat buah-buahan yang tinggi asam folat.

Kacang, Kacang polong dan Lentil

Asam folat yang sangat tinggi adalah kacang-kacangan dan kacang polong, kacang merah, kacang lima, kacang hijau, kacang polong dan kacang merah. Semangkuk kecil lentil jenis apa pun menyediakan sebagian besar kebutuhan folat harian Anda.

Alpukat

Juga dikenal sebagai butter pear, alpukat mengandung 110 mcg folat per cangkir dan menyumbang sekitar 28% dari kebutuhan harian Anda. Alpukat tidak hanya salah satu makanan terbaik dengan asam folat, tetapi juga sumber asam lemak, vitamin K, dan serat makanan yang sangat baik. Menambahkannya ke sandwich atau salad memberikan suguhan ekstra sehat.

Okra

Sayuran paling berlendir di dunia juga merupakan salah satu makanan terkaya. Okra memiliki kemampuan untuk menawarkan vitamin dan mineral sekaligus membersihkan saluran pencernaan dari semua akumulasi racun. Okra adalah sumber yang bagus untuk folat. Setengah cangkir okra matang akan memberi Anda sekitar 103 mcg asam folat.

Asam folat, juga dikenal sebagai vitamin B9, membantu tubuh melakukan banyak fungsi penting seperti biosintesis nukleotida dalam sel, sintesis dan perbaikan DNA, pembentukan sel darah merah, dan pencegahan anemia. Asam folat juga mendorong perkembangan janin yang normal. Faktanya, asam folat, kalsium, dan zat besi telah lama dianggap sebagai trinitas suci kesehatan pranatal. Kekurangan vitamin pada wanita hamil dapat memiliki efek negatif yang signifikan pada perkembangan otak bayi yang belum lahir.